Seputar Baking

Bolu pisang adalah salah satu kue favorit yang tak lekang oleh waktu. Kelembutan teksturnya dan rasa manisnya yang khas membuat bolu pisang digemari oleh semua kalangan. Namun, tahukah kamu bahwa rahasia bolu pisang yang lezat terletak pada pemilihan bahan yang tepat?...

Es teh adalah minuman favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas. Kesegaran es teh mampu menghilangkan dahaga dan memberikan sensasi menyegarkan. Salah satu kunci untuk mendapatkan es teh yang nikmat adalah penggunaan gula cair. Gula cair lebih mudah larut dalam...

Salah satu tantangan saat membuat kue adalah ketika hasil akhirnya menempel di loyang. Padahal sudah susah payah menakar bahan dan memanggang dengan hati-hati, eh, hasilnya malah kue berantakan saat dikeluarkan. Tapi tenang, ada cara mudah untuk mencegahnya! Yuk simak...

Pernah bingung membedakan antara ganache dan glaze saat melihat cake-cake cantik di etalase toko kue? Keduanya memang sama-sama digunakan untuk mempercantik tampilan dessert, bahkan sekilas terlihat serupa. Tapi tahukah kamu kalau sebenarnya ganache dan glaze punya...

Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbaik di dunia. Tidak hanya jenis kopi arabika dan robusta, ada berbagai deretan kopi unik di Indonesia yang mungkin belum banyak diketahui. Mulai dari cara penyajian yang nggak biasa, hingga cara penyajian...