Bulan: September 2022

Pernah nggak sih kamu ada di situasi ini, resep sudah diikuti, bahan sudah ditimbang presisi, tapi pas diuleni, adonan donat malah lengketnya minta ampun? Nempel di tangan, nempel di meja, susah dibulatkan, dan bikin frustrasi. Rasanya mau menyerah dan cuci tangan...

Kalau sekarang kita lihat donat dengan aneka topping lucu dan isian yang menggiurkan, rasanya sulit membayangkan kalau makanan satu ini punya sejarah panjang yang cukup unik. Donat yang kita kenal sekarang bukan cuma sekadar camilan manis, ia adalah hasil perjalanan...

Pernah nggak, sih, kamu lagi makan sesuatu entah itu kue basah atau camilan kukus, lalu kamu berhenti sejenak karena teksturnya? Kenyalnya itu beda. Lembut, tapi juga 'melawan' sedikit dengan cara yang pas. Atau mungkin kamu terpukau sama kulit kue yang bening sampai...

Smoothie bowl itu punya daya tarik sendiri. Warnanya cantik, segar, dan selalu berhasil bikin sarapan terasa lebih niat. Tapi sebenarnya yang bikin smoothie bowl terlihat “wow” itu bukan cuma base-nya, melainkan topping yang kamu pilih. Dengan topping yang pas,...

Kalau kamu suka bikin pastry atau lagi mulai merambah dunia baking, pasti sadar kalau pastry itu nggak sekadar “adonan berlapis-lapis”. Ada banyak jenis pastry, teksturnya beda-beda, tekniknya pun nggak sama, dan hasil akhirnya juga punya karakter masing-masing. Nggak...