Bagi Anda yang gemar berkreasi dengan camilan dan berbagai kue, ataupun jika Anda seorang pastry tentu penting memiliki peralatan yang lengkap. Dengan memiliki perlengkapan alat alat baking akan sangat memudahkan Anda untuk membuat berbagai macam resep kue dan makanan lainnya.

Namun, jika Anda masih bingung dengan peralatan apa saja yang penting untuk pembuatan kue atau roti, berikut adalah daftar alat alat baking yang penting untuk Anda ketahui.

Alat alat Baking Untuk Membuat Kue atau Roti

Untuk Anda yang senang membuat kue atau memang seorang pembuat kue alat alat baking berikut ini wajib Anda miliki. Dengan begitu proses baking akan semakin mempermudah Anda.

Oven

Proses baking tentu tidak akan terlepas dari alat yang satu ini, apalagi kalau bukan oven. Agar kue matang sempurna, gunakanlah oven dengan api atas bawah, dengan begitu kue yang Anda buat tidak akan matang sebelah atau bahkan gosong.

Namun, perlu juga diperhatikan, jika setiap kue mempunyai cara pemanggangan yang berbeda-beda. Jadi, baca dulu petunjuknya sebelum Anda mulai membuat kue.

Mixer

Alat yang satu ini fungsinya untuk mempermudah Anda saat mengaduk adonan secara merata. Ketika Anda menggunakannya, pakailah wadah aluminium atau kaca dengan ukuran sedang atau ukuran yang besar. 

Dengan begitu, saat Anda membuat adonan, nantinya tidak akan tercecer kemana-mana. Untuk jenisnya, mixer sendiri ada yang jenisnya standing mixer ada juga hand mixer.

BACA JUGA  Ide Usaha Baking Kue Bisnis Rumahan Kekinian

Stainless bowl atau mangkuk stainless

Alat alat baking selanjutnya yakni stainless bowl atau mangkuk berbahan stainless menjadi salah satu alat yang penting sebagai wadah untuk mencampur bahan adonan kue. Selain itu, mangkuk stainles ini relatif lebih bersih saat Anda sudah mencucinya jika dibandingkan dengan mangkuk plastik.

Pengocok atau hand whisk

Untuk memudahkan Anda ketika mengocok bahan bubuk atau cair, gunakanlah alat pengaduk yang bisa membuat adonan tercampur dengan baik. Jadi, alat ini juga penting untuk Anda miliki.

Usahakan untuk memilih pengocok atau hand whisk dari bahan stainless steel agar tidak mudah menempel.

Loyang kue bolu

Loyang adalah salah satu alat yang juga penting untuk wadah adonan kue atau roti yang nantinya dimasukkan ke dalam oven. Loyang yang digunakan sebagai wadah kue bisa berbentuk kotak, bulat maupun standar.

BACA JUGA  13 Peralatan Baking ini Wajib Dimiliki agar Membuat Kue jadi Lebih Mudah

Spatula silikon

Spatula dari bahan silikon menjadi alat yang juga penting untuk mengikis sisa-sisa adonan dari panci maupun sudut-sudut toples dan mangkuk. Spatula ini dapat menjangkau celah yang sulit dengan baik, daripada spatula kayu yang biasa.

Alat yang satu ini juga berguna untuk mencampurkan bahan-bahan yang kering dan basah.

Timbangan kue

Timbangan menjadi salah satu hal yang penting selanjutnya. Hal ini karena takaran yang tidak akurat bisa membuat adonan kue menjadi tidak sempurna atau bantat. 

Dengan begitu, bukankah sangat penting juga peran timbangan untuk proses pembuatan kue, apalagi jika Anda belum bisa menakar adonan dengan benar.

Gelas ukur

Agar mendapatkan ukuran bahan-bahan kue yang cair dengan tepat, gunakanlah gelas ukur. Gelas ini juga mempunyai fungsi yang sama seperti halnya timbangan, bedanya alat ini bisa menghitung volume juga berat secara bersamaan.

BACA JUGA. Serba-serbi Produk Whip Cream yang Harus kamu Ketahui

Roll atau penggiling manual

Bagi Anda yang sering membuat kue kering tentu akan membutuhkan alat untuk meratakan adonan. Maka dari itu, perlu kiranya Anda mempunyai alat yang satu ini, yakni penggiling atau roll adonan manual.

Alat ini bisa menipiskan adonan kue atau roti. Ada yang terbuat dari kayu ada juga yang terbuat dari bahan stainless.

Cetakan kue

Selain roll untuk membuat kue kering, biasanya juga dibutuhkan alat lainnya, yakni cetakan khusus kue. Ada yang bentuknya bulat, bulan, bintang dan bentuk lainnya.

Anda bisa memilih alat-alat cetakan sesuai dengan apa yang Anda perlukan. Jadi kue kering Anda akan semakin rapi, cantik dan ukurannya sama.

Bagi Anda yang senang membuat kue atau bahkan seorang pembuat kue mengetahui alat alat baking tersebut tentu sangat penting. Apalagi jika Anda memiliki semuanya, itu akan sangat membantu Anda dalam proses pembuatan kue.

Alat alat Baking Untuk Topping dan Filling

Selain alat alat baking yang sudah disebutkan sebelumnya, ada juga peralatan lainnya untuk melakukan proses topping dan filling pada kue yang Anda buat. Berikut adalah beberapa alat yang perlu Anda ketahui.

Gastronom pan

Alat yang satu ini, yakni gastronom pan merupakan sejenis pan dengan bahan stainless steel khusus. Ukurannya pun cukup standar dan biasanya digunakan sebagai tempat untuk meletakkan bahan topping dan lain sebagainya.

Bain marie melted

Alat alat baking untuk topping dan filling selanjutnya ada bain marie melted. Alat yang satu ini merupakan alat khusus yang fungsinya untuk melelehkan keju, topping dan sebagainya. Mesin yang satu ini memakai sistem electrical, bukan dengan gas. 

Cooling rack

Ada juga cooling rack, yang mana alat  satu ini merupakan cooling rack untuk proses topping serta feeling adonan, itupun jika menggunakan feeling selai dan sebagainya.

Selain beberapa alat alat baking untuk topping dan filling, Anda juga perlu mengetahui apa saja alat yang sering digunakan untuk menyajikan kue yang sudah selesai dibuat. Nah, berikut adalah jenis alatnya:

Wadah Kue

Tempat yang satu ini biasanya mempunyai desain yang elegan untuk menonjolkan tampilan hidangan yang elegan dan tentunya menggugah selera. Wadah yang satu ini terbuat dari plastik yang berkualitas juga food grade.

Jadi aman untuk digunakan sehari-hari dan membuat tampilan kue buatan Anda menjadi lebih cantik.

Nampan tingkat

Nampan kue tingkat sangat cocok untuk menghidangkan makanan pencuci mulut atau dessert seperti halnya kue, coklat atau cupcake. Dengan menggunakan tempat yang satu ini, Anda bisa membuat makanan yang sudah dibuat menjadi terlihat lebih enak dan menggugah selera.

Bukan hanya itu, nampan kue tingkat juga bisa menjadi salah satu alat untuk hiasan atau dekorasi meja yang lebih cantik dan terlihat elegan.

Toples

Mungkin wadah yang satu ini sudah umum digunakan kebanyakan orang. Namun sangat penting juga untuk diketahui dan Anda miliki, apalagi jika sering membuat kue-kue kering.

Makanan yang Anda simpan dalam toples tentunya akan lebih praktis dan tidak berceceran. Apalagi sekarang sudah banyak berbagai jenis toples cantik yang tersedia di pasaran untuk membuat kue atau camilan Anda terlihat lebih menarik.

Peralatan tersebut bisa memudahkan Anda dalam proses pembuatan cake. Disamping alat alat baking yang sudah Anda ketahui diatas, perlu juga untuk memilih bahan-bahan pembuatan kue yang terbaik, salah satunya whip cream sebagai bahan yang bisa menambah cantik tampilan kue ataupun dessert yang Anda buat.

Bukan hanya memperindah tampilannya, whip cream juga bisa menjadi tambahan bahan untuk berbagai dessert selain kue, seperti halnya minuman manis, pancake dan sebagainya.

Saat ini semua sudah serba praktis, begitupun dengan whip cream yang sudah tersedia dalam bentuk kemasan praktis. Salah satunya Whip Creme dari RichCreme yang dapat membuat berbagai makanan manis semakin cantik dan menambah cita rasa yang semakin lezat. 

RichCreme sendiri adalah whip creme praktis berbentuk bubuk yang nantinya hanya perlu Anda kocok selama tiga menit untuk mengembang secara maksimal dan langsung Anda gunakan.