Writer
Buat kamu yang suka kopi strong tapi nggak mau minum terlalu banyak, mungkin pernah dengar istilah ristretto. Tapi sebenarnya, apa itu ristretto? Sekilas, tampilannya mirip espresso karena sama-sama disajikan dalam cangkir kecil. Bedanya ada di proses ekstraksi dan...
Merayakan ulang tahun nggak harus selalu dengan kue tart besar yang harganya ratusan ribu rupiah. Buat kamu yang lagi hemat budget, ada banyak pilihan pengganti kue ulang tahun low budget yang tetap cantik, enak, dan pastinya berkesan. Yang penting bukan seberapa...
Banyak orang memulai hari dengan secangkir kopi. Aromanya khas, rasanya kuat, dan efeknya bikin mata melek. Tapi nggak semua orang cocok dengan kopi. Ada yang sensitif terhadap kafein, ada yang punya masalah lambung, atau sekadar ingin mengurangi konsumsi kopi harian....
Es buah jadi salah satu menu andalan saat cuaca panas, buka puasa, atau acara keluarga. Kuahnya yang manis dan creamy berpadu dengan potongan buah segar memang selalu sukses bikin nambah. Biasanya, banyak orang menggunakan susu evaporasi untuk memberi rasa gurih dan...
Salah satu alasan kenapa banyak orang suka bikin kue kering adalah karena daya simpannya yang relatif lama. Bisa disiapkan jauh-jauh hari sebelum Lebaran, Natal, atau acara spesial lainnya. Tapi, nggak semua kue kering punya ketahanan yang sama, lho. Kalau kamu sedang...
Kastengel adalah salah satu kue kering wajib yang selalu hadir saat Lebaran. Rasanya gurih, aromanya keju banget, dan teksturnya renyah di luar tapi lumer di mulut. Biasanya kastengel identik dengan bentuk persegi panjang klasik. Tapi, sekarang banyak juga yang mulai...
Selama ini, nastar identik banget sama bentuk bulat kecil dengan isian selai nanas di dalamnya. Rasanya klasik, familiar, dan selalu jadi favorit saat momen spesial seperti Lebaran atau hari raya lainnya. Tapi pernah nggak sih kamu kepikiran buat eksplor bentuk nastar...
Selama ini, nastar selalu identik dengan selai nanas. Perpaduan kulit kue yang lembut dengan isian nanas manis-asam memang sudah jadi favorit dari generasi ke generasi. Tapi, seiring berkembangnya tren baking, banyak juga yang mulai bereksperimen dengan isian nastar...
Momen buka puasa selalu jadi saat yang paling ditunggu selama Ramadan. Setelah seharian menahan lapar dan haus, menikmati hidangan manis rasanya jadi pelepas dahaga sekaligus penambah energi. Nggak heran kalau kue hampir selalu hadir di meja, baik buatan sendiri...