Home / Berita / Artikel / 12 Masakan Sunda dengan Rasa Manis yang Nagih Pisan!

12 Masakan Sunda dengan Rasa Manis yang Nagih Pisan!

oleh | Jan 21, 2023 | Artikel

Sejak dahulu, banyak sekali jenis masakan nusantara yang tersebar di wilayah Indonesia. Salah satunya adalah Jawa Barat. Provinsi ini terkenal dengan masakan Sunda yang sedap. Masakan Sunda tenar dengan bahan-bahan makanan yang segar dan banyak menggunakan sayuran sebagai sumber protein nabati. Sementara itu, sebagai sumber protein hewani, masakan Sunda kerap memanfaatkan bahan-bahan dari daging seperti sapi, ayam, dan ikan.

Bumbu masakan Sunda biasanya terdiri dari rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe yang bercampur dengan santan dan kecap. Jadi, bumbu ini berfungsi untuk mengolah berbagai jenis masakan seperti sate, laksa, soto, dan lain-lain.

Masakan Sunda juga sering tersaji dengan nasi putih atau nasi liwet sebagai pelengkap. Beberapa jenis masakan Sunda yang terkenal di antaranya adalah sate maranggi, soto Bandung, nasi liwet, karedok, asinan, dan empal gentong.

Bukan hanya itu saja, terdapat pula masakan Sunda yang memiliki rasa manis, yang tak kalah lezatnya. Masakan manis khas Tanah Pasundan ini bisa masyarakat santap sebelum maupun sesudah makan besar, bahkan bisa menjadi sajian spesial saat acara-acara penting, seperti pernikahan atau syukuran. 

BACA JUGA 8 Cara Membuat Donat Kentang Anti Bantat

Kamu ingin menyantap masakan Sunda yang manis-manis? Mudah, masakan Sunda biasa terdapat di warung-warung terdekat dan kesayanganmu, lho. Jadi, kamu enggak terlalu sulit untuk mendapatkannya. 

12 Masakan Tanah Pasundan Bercita Rasa Manis yang Jadi Favorit Masyarakat Indonesia!

Di bawah ini adalah 12 masakan khas Sunda, khususnya rasa manis, yang terkenal dan menjadi kegemaran masyarakat Nusantara.

Misro

Misro adalah penganan manis yang terbuat dari parutan kelapa berbentuk bulat pipih, lengkap dengan gula jawa sebagai isinya yang menciptakan rasa manis dan lumer di mulut.

Gemblong

Gemblong merupakan jajanan tradisional berjenis gorengan berbahan dasar tepung ketan, kelapa parut, dan santan. Bahan-bahan tersebut menyatu dalam adukan untuk kemudian menjadi bentuk lonjong.

Dadar Gulung

Kue bakar yang terbuat dari tepung terigu, gula, santan, dan telur ini berbentuk seperti gulungan kecil. Dadar gulung berwarna hijau ini memiliki isian parutan kelapa yang bercampur cairan gula merah.

Kue Cucur

Kue bakar berbentuk bola-bola kecil ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, santan, dan telur. Berwarna coklat, kue ini berbentuk gunungan yang tebal teksturnya.

BACA JUGA 10 Manfaat Madu untuk Jaga Kesehatan Tubuhmu

Tenteng

Kue panggang kering ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, santan, beras ketan putih, kacang tanah, dan telur yang berbentuk seperti batang. Masyarakat biasa menyajikannya sebagai suguhan untuk tamu.

Lapis Legit

Lapis legit adalah kue yang terdiri dari banyak lapisan dengan campuran tepung terigu, telur, gula, dan susu. Kue ini berwarna yang berasal dari pewarna makanan seperti merah, hijau, atau kuning.

Pisang Cokelat

Pisang cokelat atau piscok yakni kudapan berbahan dasar irisan pisang yang berisi cokelat. Piscok memiliki perpaduan cita rasa manis, lembut, lumer, dan renyah. 

Wajik

Wajik terbuat dari beras ketan, gula aren, dan parutan kelapa, yang menjadi adonan yang mengental seperti dodol. Perbedaannya, penganan ini enggak berbentuk padat.

Ketimus

Camilan Sunda satu ini terbuat dari parutan singkong, kelapa, dan gula merah. Ketimus berbentuk lonjong yang biasanya berbalut daun pisang.

Kue Ali Agrem

Kue yang bentuknya sama seperti donat ini biasa disebut dengan kue cincin. Camilan Sunda satu ini berwarna cokelat yang memiliki cita rasa manis dan gurih.

Galendo

Makanan manis khas Ciamis yang diolah dari ampas minyak kelapa ini digoreng hingga berwarna kecokelatan. Galendo merupakan makanan ringan yang biasa menjadi sajian penutup.

Nah, itulah sekilas pembahasan mengenai masakan Sunda dan 12 jenis masakannya yang manis dan populer di Indonesia. Selain 12 makanan manis khas Sunda yang disebutkan di atas, ada pula aneka kuliner Tanah Pasundan yang manis dan tak kalah nikmatnya, antara lain peyeum, colenak, dan dodol Garut.

BACA JUGA Cara Memutihkan Gigi Itu Mudah! Coba 5 Mamin Ini

Beragam masakan Sunda ini terbilang sangat mudah ditemukan di berbagai tempat di sekitarmu. Namun, tak ada salahnya kalau kamu ingin mengkreasikan sajian makanannya di dapur rumah sendiri. Kamu ingin segera mengolah dan menyantapnya?

RichCreme Whip Creme Powder Bikin Aneka Jajanan Khas Sunda Khas Makin Pas Manisnya!

Gimana, enggak sabar menyantap beragam masakan Sunda versi kamu sendiri? Biar makin lezat dan unik, enggak ada salahnya lho mencoba menambahkan whipped cream di jajanan yang sudah disebut di atas. Kamu bisa menambahkan whipped cream sebagai topping kue seperti dadar gulung, kue cucur, lapis legit, dan kue ali agrem. Selain jadi makin cantik, menambahkan whipped cream juga menambah cita rasanya lho!

Untuk whipped cream yang lembut dan manis, kamu harus banget menggunakan RichCreme Whip Creme Powder, krim bubuk yang mudah dan cepat dibuat, serta mampu menghasilkan whipped cream yang mengembang maksimal. Dengan RichCreme Creme Powder, makanan yang kamu kreasikan selain rasanya makin lezat juga akan tampil memikat. Makin gak sabar, ya? Yuk, segera coba!

Oh, ya, kalau kamu ingin mendapatkan lebih banyak lagi inspirasi membuat beragam makanan dengan whipped cream yang kokoh, mengkilap, beraroma, sekaligus menyehatkan ala RichCreme, segera kunjungi website RichCreme, akun Instagram @richcreme.id, dan akun YouTube Ellenka sekarang!

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

10 Dessert Khas Paskah dari Berbagai Negara, Penuh Makna dan Rasa

Hari Paskah bukan hanya dirayakan dengan doa dan kebersamaan, tetapi juga dengan berbagai sajian spesial yang menggugah selera. Salah satu yang paling dinanti adalah dessert khas Paskah. Dari telur cokelat hingga kue tradisional, dessert Paskah menjadi simbol sukacita...

Apa Itu Tepung Hunkwe? Kenali Karakteristik Hingga Kreasi Masakannya

Tepung hunkwe merupakan salah satu bahan yang umum ditemukan di dunia kuliner Indonesia, terutama untuk membuat kue tradisional dan camilan lezat. Tapi sudah pada tahu belum sih, apa itu tepung hunkwe, dari mana asalnya, dan apa aja kreasi masakan yang menggunakan...

Ini 7 Penyebab Kue Nastar Berjamur dan Cara Mencegahnya

Ada yang selalu stok kue nastar buat lebaran? Harus waspada nih, soalnya kue nastar itu rentan terhadap jamur. Jadi kalau sampai salah simpan bisa berujung gak jadi sajikan nastar buat lebaran. Kamu pernah mengalami ini? Sini RichMin kasih paham tentang penyebab kue...

Ini Penyebab Kastengel Tidak Renyah dan Tips Mengatasinya

Kastengel selalu jadi salah satu kue kering dinantikan kehadirannya saat hari raya. Rasa keju yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi andalan. Namun, apa jadinya jika kastengel yang kita buat atau beli tidak renyah, bahkan cenderung keras? Tentu saja...

Sama-Sama Lezat, Ini Perbedaan Kue Semprit dan Sagu Keju

Pernah gak sih, kalian kebingungan membedakan kue sagu keju dan kue semprit? Sekilas, bentuknya memang mirip—sama-sama mungil dan cantik, sering nangkring di toples saat Lebaran. Tapi pas dimakan, kok rasanya beda ya? Nah, kalau kalian masih suka tertukar atau bahkan...

Resep Terbaru

Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal
Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal

  Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal Pasti sudah kenal dong sama kue kecil berwarna-warni yang biasanya berjejer cantik di toko kue mewah? Yup, itu dia macaron! Kue asal Prancis ini memang terkenal dengan bentuknya yang imut, tekstur crunchy...

Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit
Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit

  Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit Kukis tidak selalu harus bertekstur garing. Buat yang belum tahu, kenalin nih soft cookies yang lembut, gooey di bagian tengah dan crunchy di bagian pinggir.  Walaupun sudah lama berseliweran di...

Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan
Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan

  Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum kayu manis dan apel yang hangat? Dipadukan dengan roti gulung lembut dengan topping yang manis, cinnamon roll selalu punya cara untuk mencuri perhatian. Camilan klasik ini...

Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan
Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan

  Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan Kalau kalian suka cokelat, muffin ini wajib masuk ke daftar kue yang harus dicoba. Muffin cokelat ini punya tekstur yang crumbly khas muffin, plus rasa cokelatnya yang super kaya. Cocok banget...

Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin
Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin

  Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin Kalau ngomongin dessert yang lagi banyak dicari, gak bisa gak menyebut basque burnt cheesecakekan? Cake dengan bagian atas yang gosong ini belakangan populer lagi dan jadi favorit di kafe-kafe...