Home / Berita / Artikel / 8 Cara Membuat Donat Kentang Anti Bantat

8 Cara Membuat Donat Kentang Anti Bantat

oleh | Jan 16, 2023 | Artikel

Cara membuat donat kentang terlihat cukup mudah dilakukan. Namun, perlu juga ketelitian agar donat kentang yang akan kamu sajikan mengembang dengan maksimal dan sempurna. Mulai dari pemilihan kentang, tepung terigu, pengembang makanan, hingga waktu kukus.Β 

Apabila kamu mengabaikan ketelitian tersebut, donat kentang yang dihasilkan pun menjadi kurang sempurna. Bahkan, gagalnya pembuatan malah membuat kamu dan orang lain enggan memakannya. Jadi, jangan anggap mudah membuatnya, ya.

Nah, bagi kamu yang ingin membuat dan mengkreasikan donat kentang sendiri di rumah, di bawah ini adalah 8 cara membuat donat agar empuk dan mengembang maksimal alias tidak bantat!

8 Cara Bikin Donat Kentang Anti Bantat

Kamu mau menghasilkan donat kentang anti bantat? Nah, untuk menghasilkan donat yang tidak bantat, ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan. Berikut ini adalah sederet tips yang dapat membantumu:

1. Gunakan Bahan yang Tepat

Pastikan untuk menggunakan kentang yang segar dan matang. Kentang yang terlalu muda akan terlalu lembek dan sulit kamu bentuk, sementara kentang yang terlalu tua akan terlalu keras dan sulit kamu olah.

BACA JUGA 10 Manfaat Madu untuk Jaga Kesehatan Tubuhmu

2. Kupas dan Potong KentangΒ 

Kupas dan potonglah kentang menjadi bagian-bagian kecil dan sama besar. Ini berguna agar jumlah donat yang kamu hasilkan dapat merata dengan baik.

3. Rebus KentangΒ 

Rebus kentang hingga benar-benar lembek sebelum kamu menggiling atau menghaluskannya dalam wadah. Hal ini akan membantu menghasilkan adonan yang halus serta mudah untuk kamu bentuk.

4. Pilih Adonan yang Tepat

Gunakan adonan yang mengandung bahan-bahan yang dapat membantu menstabilkan struktur donat, seperti tepung berprotein tinggi atau tepung jagung.

5. Kukus Donat Terlebih DahuluΒ 

Setelah donat terbentuk, kukuslah terlebih dahulu sebelum kamu menggorengnya di dalam wajan. Hal ini berguna untuk menjaga agar donat tetap lembut dan tidak mudah hancur saat digoreng.

BACA JUGAΒ 5 Corn Dog Ala Drakor, dari Gurih Sampai Manis

6. Pilih Pengembang Makanan yang Baik

Pastikan kamu memilih pengembang makanan yang memiliki kualitas bagus, tepercaya, dan tidak kedaluwarsa.

7. Hindari Menggoreng Donat dalam Minyak yang Terlalu Panas

Pastikan panas minyak goreng pada takaran yang cukup. Karena jika minyak goreng terlalu panas, donat akan cepat gosong di luar tapi masih mentah di dalam. Sebaliknya, jika minyak terlalu dingin, donat akan menjadi bantat karena kamu harus menggorengnya dengan lebih lama.

8. Angkat Donat Tepat Waktu

Angkat donat saat warna kecokelatan terbentuk di permukaannya. Jika terlalu lama digoreng, donat akan menjadi bantat dan kering.

Nah, itulah 8 cara membuat donat kentang yang bisa kamu lakukan sendiri di rumah. Dengan memperhatikan hal-hal tersebut, kamu bisa membuat donat yang lembut dan tidak bantat. Selamat mencoba!

Mau Donat Kamu Makin Cantik dan Mengembang Maksimal? Tambahkan Topping Whipped Cream dari RichCreme Whip Creme Powder Aja!

Gimana, sudah enggak sabar, kan, untuk mencoba membuat donat kentang di rumah? Kalau ingin donat buatanmu makin cantik, kamu bisa menambahkan topping di atasnya! Kamu bisa menambahkan whipped cream agar tampilan donat terlihat lebih menarik dan menggugah selera.

Gunakan krim bubuk dari RichCreme Whip Creme Powder untuk mendapatkan whipped cream yang mengembang maksimal, smooth, dan pastinya enggak bikin enek. Selain makin lezat, donat kentang dengan whipped cream kreasimu juga menjadi sehat dikonsumsi karena RichCreme Whip Creme Powder kaya akan serat pangan.

Untuk mendapatkan lebih banyak lagi inspirasi resep membuat kue dengan whipped cream yang kokoh, mengkilap, beraroma, sekaligus menyehatkan ala RichCreme, segera kunjungi website RichCreme, akun Instagram @richcreme.id, dan akun YouTube Ellenka sekarang!

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

8 Topping Brownies Kukus Kekinian yang Bikin Nagih!

Siapa sangka brownies kukus sekarang bisa jadi camilan kekinian yang tampil lebih variatif dan menarik? Nggak cuma soal teksturnya yang lembut dan moist, tapi juga karena topping brownies kukus kekinian yang bikin tampilan dan rasanya naik level.Β  Mulai dari topping...

8 Alat untuk Dekorasi Kue Tart yang Bikin Hasilnya Tampak Memukau!

Dekorasi kue tart bisa jadi kegiatan yang sangat menyenangkan, apalagi kalau hasilnya membuat kue semakin appetizing! Tapi, tentu saja, untuk mendapatkan hasil yang rapi dan memukau, kamu perlu menggunakan alat yang tepat. Buat kamu yang baru mulai belajar baking atau...

Apa Itu Kopi Tarik? Yuk, Kenalan dengan Kopi Khas Aceh Satu Ini

Pecinta kopi pasti setuju, Indonesia punya banyak banget jenis kopi dengan karakter unik. Salah satu yang mulai banyak menarik perhatian adalah kopi tarik dari Aceh. Nggak cuma soal rasanya yang khas, cara penyajiannya pun punya daya tarik tersendiri. Tapi apa itu...

Apa Itu Roti Sourdough? Roti Fermentasi Alami yang Semakin Populer

Roti sourdough semakin banyak digemari, terutama oleh mereka yang menyukai tekstur roti yang lebih chewy, cita rasa yang kompleks, dan manfaat kesehatan yang ditawarkannya. Dibuat tanpa ragi instan dan melalui proses fermentasi alami, roti ini bukan sekadar tren, tapi...

Resep Terbaru

Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal
Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal

  Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal Pasti sudah kenal dong sama kue kecil berwarna-warni yang biasanya berjejer cantik di toko kue mewah? Yup, itu dia macaron! Kue asal Prancis ini memang terkenal dengan bentuknya yang imut, tekstur crunchy...

Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit
Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit

  Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit Kukis tidak selalu harus bertekstur garing. Buat yang belum tahu, kenalin nih soft cookies yang lembut, gooey di bagian tengah dan crunchy di bagian pinggir.Β Β Walaupun sudah lama berseliweran di...

Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan
Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan

  Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum kayu manis dan apel yang hangat? Dipadukan dengan roti gulung lembut dengan topping yang manis, cinnamon roll selalu punya cara untuk mencuri perhatian. Camilan klasik ini...

Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan
Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan

  Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan Kalau kalian suka cokelat, muffin ini wajib masuk ke daftar kue yang harus dicoba. Muffin cokelat ini punya tekstur yang crumbly khas muffin, plus rasa cokelatnya yang super kaya. Cocok banget...

Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin
Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin

  Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin Kalau ngomongin dessert yang lagi banyak dicari, gak bisa gak menyebut basque burnt cheesecakekan? Cake dengan bagian atas yang gosong ini belakangan populer lagi dan jadi favorit di kafe-kafe...