Bolu kukus pandan memang kue jadul, klasik, namun tetap disukai banyak orang. Dengan warna hijau yang cantik, bolu kukus pandan juga banyak dicari karena rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan aroma wanginya yang didapat dari mengekstrak daun pandan.

Bolu kukus pandan banyak dikonsumsi berbagai kalangan, dari anak kecil hingga orang tua. Kue ini umumnya disajikan sebagai cemilan di pagi atau sore hari sebagai teman untuk secangkir kopi atau teh hangat.

Dari bahan-bahan yang mungkin sudah ada di rumah kamu, seperti tepung, telur, santan, gula, dan margarin, kue bolu kukus pandan juga sangat mudah dibuat. Ditambah modal alat-alat masak yang umum seperti mixer dan kukusan, kamu juga bisa kok membuat kue ini sendiri di rumah. Kamu juga bisa menjualnya karena permintaan akan kue bolu kukus pandan sepertinya tidak pernah surut.

Bukan hanya pandan, ada banyak jenis kue bolu kukus lho yang bisa kamu coba buat! Intip 5 contohnya berikut ini yuk!

• Bolu Kukus Gula Merah

Sesuai namanya, bolu kukus ini menggunakan gula merah sebagai salah satu bahan utamanya. Bolu ini cocok untuk kamu yang menyukai cita rasa manis gula merah dipadu dengan lembutnya tekstur kue kukus.

Untuk kamu yang tidak terlalu suka manis, kamu bisa kurangi takaran gula merah dan gula pasirnya. Gantikan dengan gula aren dan tambahkan rasa creamy yang lezat dengan mencampurkan RichCreme Whip Creme Powder ke adonannya.

Ya, RichCreme Whip Creme Powder bukan sekadar krim kocok berbentuk bubuk lho! Kamu bisa menambahkan Whip Creme Powder ke adonan kue agar hasilnya lebih lezat, teksturnya lebih baik, dan manis tanpa gula berlebih.

BACA JUGA Bisa Dari Rumah, Intip 5 Ide Jualan yang Pasti Untung!

• Bolu Kukus Ketan Hitam

Mau mencicipi kue bolu kukus dengan rasa lebih tradisional lagi? Coba buat bolu kukus ketan hitam yang dibuat dari tepung ketan hitam. Kalau kamu tidak bisa menemukan tepung seperti ini di daerahmu, kamu bisa membuatnya sendiri dengan menghaluskan ketan hitam biasa.

Namun tepung ketan hitam umumnya memiliki tekstur kasar yang menimbulkan rasa seret di tenggorokan. Kalau kamu suka tekstur yang tidak terlalu kasar, coba buat adonan bolu kukusnya dari campuran tepung ketan hitam  dan tepung terigu biasa. Lagi-lagi, kamu bisa juga menambahkan RichCreme Whip Creme Powder untuk mendapatkan rasa bolu yang lebih creamy dan tekstur yang lembut.

• Bolu Kukus Pandan Loyang

Selain bolu kukus mekar, ada juga bolu kukus yang berbentuk seperti cake. Bukan dengan cetakan berbentuk cup, bolu ini dibuat dengan cetakan yang lebih besar. Untuk kue kukus dengan tampilan yang cantik, oleskan margarin tipis di sekeliling loyang sebelum kamu menuangkan adonan. Dengan begitu, kue jadi lebih mudah dilepas dari cetakannya dan bisa tetap cantik saat disajikan.

• Bolu Kukus Santan

Sedang mengurangi santan tapi ingin tetap menikmati kue bolu kukus? Gantikan santan dengan RichCreme Whip Creme. Kamu juga bisa menggunakan Whip Creme bersamaan dengan santan dalam satu adonan, agar kamu mendapat rasa gurih dan legit khas santan plus rasa creamy yang kaya khas RichCreme Whip Creme.

BACA JUGA Kue Bolu Gagal Mengembang? Ikuti 6 Tips Ini!

• Bolu Kukus Pisang

Punya pisang yang terlalu matang? Daripada dibuang, coba manfaatkan jadi bolu kukus pisang. 

Jenis pisang terbaik untuk bolu kukus ini adalah pisang Ambon. Caranya, hancurkan pisang, lalu tambahkan ke adonan bolu kukus. Mixer hingga rata dan kukus sampai matang sebelum disajikan.

Kunci penyajian yang cantik

Mau membuat bolu kukusmu lebih menggoda selera atau lebih mudah dilirik calon pembeli? Bikin tampilannya lebih cantik dong. Setelah menggunakan RichCreme Whip Creme Powder di adonan kuemu, kamu bisa gunakan krim kocok bubuk ini untuk dekorasinya.

Caranya mudah. Cukup kocok RichCreme Whip Creme dan air es sesuai takaran yang direkomendasikan selama 4 menit. Selain warna putih mengkilap dan tekstur yang kokoh, RichCreme Whip Creme juga menambahkan rasa manis alami dan cita rasa vanilla ke apapun kreasimu lho.

Mau tahu lebih banyak tentang RichCreme? Follow Instagramnya yuk di @RichCreme.id dan subscribe ke channel Ellenka di YouTube untuk temukan fakta-fakta menarik tentang produk ini dan banyak resep pilihan!