Home / Berita / Mengenal Apa Itu Kurma Khalas dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Mengenal Apa Itu Kurma Khalas dan Manfaatnya untuk Kesehatan

oleh | Nov 8, 2022 | Artikel, Berita

Apa yang kamu ingat jika mendengar buah kurma? Mungkin kamu akan langsung teringat dengan Ramadan yang sangat identik dengan buah yang telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah sejak ribuan tahun yang lalu ini. Nah, apakah kamu sudah familiar dengan salah satu jenisnya yang bernama kurma khalas?

Kalau kamu belum begitu mengenal salah satu jenis kurma unggulan ini, yuk, simak artikel berikut. Ketahui juga beberapa rekomendasi olahan minumannya. Mudah dibuat, kok!

Apa Itu Kurma Khalas?

Apa itu kurma khalas? Kurma Khalas adalah salah satu varietas kurma yang terkenal dan banyak dikonsumsi, terutama di wilayah Timur Tengah. Khalas berasal dari bahasa Arab yang berarti cukup atau selesai. Konon, kurma ini bernama khalas karena ketika selesai memakannya, seseorang mungkin tidak ingin lagi menyantap makanan lain saking lezatnya kurma ini dan orang tersebut merasa sudah cukup. 

Asal kurma khalas adalah wilayah Huffuf dan Qatif yang terdapat di Arab Saudi. Adapun kurma ini banyak tumbuh di daerah bagian timur Negara Minyak tersebut. Kurma ini termasuk jenis kurma yang banyak memiliki penggemar, baik di negara asalnya maupun di Indonesia.

Bagaimana bentuk kurma khalas, yang membedakannya dari kurma-kurma lainnya? Kurma ini memiliki ukuran sedang dan warna cokelat gelap kemerah-merahan. Teksturnya lengket dan cenderung basah, dengan cita rasa manis yang menyerupai karamel-mentega.

BACA JUGA 10 Oleh-Oleh Khas Jogja, Bukan Cuma Bakpia

Mengapa banyak orang yang menyukai kurma ini? Sebab, tingkat kemanisannya tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah. Daging buahnya pun padat, dengan sensasi lembut serta meleleh di mulut.

Kurma ini pun mudah untuk dimakan. Meski bertekstur lengket, bijinya mudah dipisahkan dari daging buah. Kamu pun enggak akan sulit mengupas kulitnya yang melindungi daging buah di dalam agar tetap segar.

Dari banyak jenis kurma, konon kurma satu ini adalah yang terlezat. Enggak hanya cita rasa manisnya yang istimewa, kurma khalas juga ternyata memiliki banyak khasiat kesehatan sehingga mendapat julukan superfood. Jadi, pantas saja jika kurma ini menjadi salah satu buah pokok sehari-hari masyarakat di Timur Tengah. Selain itu, kurma khalas sering dikonsumsi sebagai camilan sehat, bahan dalam masakan, atau dijadikan sebagai hadiah dalam berbagai acara khusus, terutama selama Ramadan dan Idul Fitri.

Manfaat Kurma Khalas untuk Kesehatan, Rutinkan Konsumsinya!

Seperti jenis kurma lainnya, Kurma Khalas punya berbagai manfaat untuk kesehatan karena kandungan gizinya yang kaya. Berikut adalah beberapa manfaat dari kurma Khalas untuk kesehatan:

1. Melancarkan Pencernaan

Jika kamu mengalami masalah pencernaan seperti sulit buang air besar, sering merasa lapar, atau bahkan infeksi usus, sebaiknya konsumsi kurma ini secara rutin. Pasalnya, kurma ini memiliki kandungan serat yang tinggi. Jadi, kalau kamu ingin mencari sumber serat alternatif selain sayur, kurma jenis ini adalah pilihan bagus.

2. Menyehatkan Mata

Selain kaya serat, kurma satu ini tinggi antioksidan dan vitamin A. Karenanya, bagi kamu yang ingin menjaga makula dari degradasi akibat usia yang membuat fungsi penglihatan berkurang, rutinlah mengkonsumsi kurma khalas dari sekarang. Mata juga akan terlindungi dari infeksi bakteri dan virus.

BACA JUGA 3 Minuman Segar dan Creamy di Lidah, Mudah Dibuat!

3. Melawan Anemia

Kamu yang mengidap anemia amat perlu rutin mengkonsumsi kurma penuh khasiat ini! Sebab, manfaat dari kandungan zat besinya luar biasa untuk membentuk hemoglobin yang mampu menangkal darah rendah. Kamu yang saat ini sedang mengandung pun sangat dianjurkan untuk memanfaatkan kurma khalas.

4. Mengatur Tekanan Darah

Satu lagi kandungan penuh manfaat dari kurma ini adalah potasium. Selain untuk pengidap darah rendah, ternyata kurma superfood ini juga amat bermanfaat bagi penderita darah tinggi. Hal ini karena kandungan tinggi potasium di dalamnya ampuh mengontrol tekanan darah akibat kelebihan garam.

4 Ide Olahan Kurma Khalas yang Bisa Kamu Coba

Karena mudah dinikmati, kurma satu ini sangat cocok menjadi camilan atau isian untuk makanan-makanan favoritmu. Namun, kalau kamu ingin menikmati kurma ini dengan cara lain, jadikan saja minuman segar! Minuman berbahan dasar kurma superfood ini pasti bisa menjadi menu pilihan yang tepat saat bersantai siang atau sore.

1. Kopi Biji Kurma Khalas

Wah, siapa sangka biji kurma khalas bisa kamu padukan dengan kopi? Kamu hanya perlu mengeringkan biji kurma yang sudah direndam selama 40–65 menit, kemudian panggang pada suhu 175°C selama setengah jam. Setelahnya, haluskan biji kurma dengan food processor, saring, dan seduh dengan bubuk kopi favoritmu.

2. Kopi Smoothie Kurma Khalas

Haluskan 3–4 butir kurma tanpa biji ke dalam blender bersama bubuk kopi, pisang, susu, dan madu untuk bisa memperoleh smoothie lezat dengan cita rasa kuat. Jangan lupa campurkan es batu, ya, agar kamu bisa menikmati kesegarannya dengan maksimal!

BACA JUGA Makan Siang yang Manis, yuk! Ini 5 Ide Menunya

3. Milk Tea Kurma Khalas

Sama seperti ketika kamu menyeduh secangkir teh dengan tambahan susu cair. Hanya saja kamu perlu mencampurkan beberapa butir kurma yang sudah dihaluskan ke dalam seduhan tersebut. Nah, terakhir, kamu cukup menambahkan es batu atau menikmatinya langsung selagi hangat.

4. Teh Kurma Khalas Lemon Madu

Penyajiannya serupa dengan Milk Tea Kurma Khalas. Perbedaannya, kamu harus menambahkan sedikit air perasan lemon dengan beberapa sendok makan madu sesuai selera. Kalau ingin lebih praktis, potong-potong saha kurma tanpa biji dan langsung masukkan ke dalam cangkir teh.

Hmmm, terbayang, kan, akan seperti apa nikmatnya olahan minuman kopi dan teh dari kurma superfood ini? Yuk, segera bikin! Agar kopi dan teh kurma khalas kreasimu semakin nikmat, tambahkan juga RichCreme Non Dairy Creamer, ya!

Dengan RichCreme Non Dairy Creamer, cita rasa serta tekstur kopi dan teh apa pun akan semakin creamy, tetapi enggak membuatmu eneg. Kopi dan teh yang dicampurkan dengan krimer smooth ini pun enggak mudah basi sehingga bisa kamu nikmati dengan aman meski dalam waktu yang lama.

Untuk mendapatkan lebih banyak lagi resep kopi dan teh creamy dengan rasa dan aroma yang balance ala RichCreme, kunjungi website RichCreme, akun Instagram @richcreme.id, dan akun YouTube Ellenka sekarang juga!

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

10 Dessert Khas Paskah dari Berbagai Negara, Penuh Makna dan Rasa

Hari Paskah bukan hanya dirayakan dengan doa dan kebersamaan, tetapi juga dengan berbagai sajian spesial yang menggugah selera. Salah satu yang paling dinanti adalah dessert khas Paskah. Dari telur cokelat hingga kue tradisional, dessert Paskah menjadi simbol sukacita...

Apa Itu Tepung Hunkwe? Kenali Karakteristik Hingga Kreasi Masakannya

Tepung hunkwe merupakan salah satu bahan yang umum ditemukan di dunia kuliner Indonesia, terutama untuk membuat kue tradisional dan camilan lezat. Tapi sudah pada tahu belum sih, apa itu tepung hunkwe, dari mana asalnya, dan apa aja kreasi masakan yang menggunakan...

Ini 7 Penyebab Kue Nastar Berjamur dan Cara Mencegahnya

Ada yang selalu stok kue nastar buat lebaran? Harus waspada nih, soalnya kue nastar itu rentan terhadap jamur. Jadi kalau sampai salah simpan bisa berujung gak jadi sajikan nastar buat lebaran. Kamu pernah mengalami ini? Sini RichMin kasih paham tentang penyebab kue...

Ini Penyebab Kastengel Tidak Renyah dan Tips Mengatasinya

Kastengel selalu jadi salah satu kue kering dinantikan kehadirannya saat hari raya. Rasa keju yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi andalan. Namun, apa jadinya jika kastengel yang kita buat atau beli tidak renyah, bahkan cenderung keras? Tentu saja...

Sama-Sama Lezat, Ini Perbedaan Kue Semprit dan Sagu Keju

Pernah gak sih, kalian kebingungan membedakan kue sagu keju dan kue semprit? Sekilas, bentuknya memang mirip—sama-sama mungil dan cantik, sering nangkring di toples saat Lebaran. Tapi pas dimakan, kok rasanya beda ya? Nah, kalau kalian masih suka tertukar atau bahkan...

Resep Terbaru

Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal
Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal

  Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal Pasti sudah kenal dong sama kue kecil berwarna-warni yang biasanya berjejer cantik di toko kue mewah? Yup, itu dia macaron! Kue asal Prancis ini memang terkenal dengan bentuknya yang imut, tekstur crunchy...

Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit
Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit

  Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit Kukis tidak selalu harus bertekstur garing. Buat yang belum tahu, kenalin nih soft cookies yang lembut, gooey di bagian tengah dan crunchy di bagian pinggir.  Walaupun sudah lama berseliweran di...

Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan
Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan

  Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum kayu manis dan apel yang hangat? Dipadukan dengan roti gulung lembut dengan topping yang manis, cinnamon roll selalu punya cara untuk mencuri perhatian. Camilan klasik ini...

Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan
Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan

  Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan Kalau kalian suka cokelat, muffin ini wajib masuk ke daftar kue yang harus dicoba. Muffin cokelat ini punya tekstur yang crumbly khas muffin, plus rasa cokelatnya yang super kaya. Cocok banget...

Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin
Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin

  Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin Kalau ngomongin dessert yang lagi banyak dicari, gak bisa gak menyebut basque burnt cheesecakekan? Cake dengan bagian atas yang gosong ini belakangan populer lagi dan jadi favorit di kafe-kafe...