Kue putri salju selalu menjadi favorit banyak orang. Rasa manis yang dipadu dengan taburan gula halus yang melimpah membuatnya cocok disajikan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan hari besar, seperti hari raya idul fitri, hingga momen santai bersama keluarga.  Membuat kue putri salju sendiri di rumah sebenarnya tidak sulit. Salah satu kunci keberhasilan membuat kue putri salju terletak pada penggunaan alat dan bahan yang tepat. Pada artikel ini akan membahas secara lengkap mengenai alat dan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kue putri salju yang lezat dan anti gagal. 

Daftar Alat Membuat Kue Putri Salju 

Untuk memulai membuat kue putri salju, pastikan kamu telah menyiapkan alatnya terlebih dahulu. Berikut adalah daftar alat untuk membuat kue putri salju: 

Mixer 

Mixer jadi alat penting yang digunakan untuk mengocok adonan mentega, gula, dan kuning telur hingga mengembang sempurna.  Kue putri salju yang baik memiliki tekstur lembut yang berasal dari adonan yang tercampur rata dan mengembang dengan baik. 

Oven 

Oven digunakan untuk memanggang kue putri salju. Pastikan oven Anda telah dipanaskan sebelumnya pada suhu sekitar 150-160°C. 

Loyang 

Loyang digunakan sebagai tempat adonan kue saat dipanggang.  Ukuran loyang dapat disesuaikan dengan jumlah adonan.  Siapkan loyang datar berukuran sekitar 20×20 cm atau 22x22cm. 

Kertas roti 

Kertas roti berfungsi sebagai alas loyang agar kue tidak lengket.  Gunting kertas roti sesuai ukuran loyang.  Kamu juga bisa mengolesi loyang dengan margarin dan menaburinya dengan sedikit tepung terigu sebagai alternatif. 

Spatula 

Spatula berguna untuk mengaduk dan meratakan adonan kue di dalam loyang sebelum dipanggang.  Pilih spatula berbahan silikon atau kayu agar tidak merusak loyang. 

Cetakan kue putri salju (opsional) 

Meskipun opsional, cetakan dapat digunakan untuk membentuk kue putri salju menjadi bentuk bulan sabit yang khas. 

Ayakan 

Ayakan digunakan untuk mengayak bahan kering seperti tepung terigu, susu bubuk, dan gula halus agar terbebas dari gumpalan dan menghasilkan kue yang bertekstur halus. 

Timbangan 

Timbangan sangat penting untuk mengukur bahan dengan tepat agar menghasilkan kue putri salju yang sempurna.  Ketepatan takaran akan mempengaruhi tekstur dan rasa kue. 

Wadah 

Beberapa wadah dengan berbagai ukuran diperlukan untuk mencampur bahan-bahan, baik bahan kering maupun bahan basah. 

Daftar Bahan Membuat Kue Putri Salju 

Setelah menyiapkan alat-alatnya, mari kita lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat kue putri salju. Berikut adalah bahan untuk membuat kue putri salju: 

Tepung terigu protein rendah 

Tepung terigu protein rendah berfungsi untuk memberikan tekstur kue yang renyah.  Jangan gunakan tepung terigu protein tinggi karena akan menghasilkan kue yang keras. 

Mentega 

Mentega dapat memberikan rasa gurih dan tekstur lembut pada kue. Pastikan mentega dalam suhu ruang agar mudah dikocok. 

Gula halus 

Gula halus dapat memberikan rasa manis dan tekstur lembut pada kue.  Gunakan gula halus, bukan gula pasir, untuk hasil yang terbaik. 

Kuning telur 

Kuning telur berfungsi untuk memberikan warna kuning yang cantik dan memperkaya rasa kue.  Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. 

Susu bubuk 

Susu bubuk dapat memberikan rasa gurih dan aroma harum pada kue.  Pilih susu bubuk full cream untuk rasa yang lebih optimal. 

Vanili bubuk 

Vanili bubuk berfungsi untuk memberikan aroma wangi pada kue. 

Gula halus untuk taburan 

Memberikan rasa manis tambahan dan tampilan cantik pada kue yang telah matang. 

Baca Juga : Ini Alat dan Bahan Membuat Nastar, Pemula yang Mau Jualan Harus Punya!

Jadikan Putri Salju Sebagai Ide Jualan? Siapa Takut 

Itu tadi alat dan bahan membuat kue Putri Salju yang harus kamu siapkan kalau pengen membuat kue yang lembut dan lumer di mulut. Nah kamu sendiri tim bikin sendiri atau beli aja nih? Kalau jago baking, bikin sendiri jelas lebih hemat. Selain buat stok camilan di rumah, kamu juga bisa sekalian jualan, lho!  

Tapi bukan cuma kue kering kayak putri salju, cake juga bisa jadi ide jualan yang menarik! Cocok banget buat hampers atau suguhan spesial. Buat yang pengen jualan cake, jangan lupa pakai RichCreme Whip Creme Powder buat dekorasinya. Dengan harga terjangkau, bentuk bubuk yang praktis disimpan, dan hasil krim yang melimpah, Whip Creme adalah pilihan terbaik buat pelaku UMKM di Indonesia. 

Lagi cari inspirasi cake biar makin cantik dan lezat pakai RichCreme Whip Creme Powder? Yuk, cek dan follow @RichCreme.id di Instagram!