Lebaran idul fitri selalu identik dengan berbagai macam hidangan, salah satunya adalah kue kering lebaran. Terus, siapa nih yang mulai sekarang udah mulai siapin mau nyajiin apa saja? Buat yang masih bingung, berikut ini RichMin spill macam-macam kue kering lebaran yang populer dan biasa dijadiin suguhan saat hari raya Idul Fftri.
1. Nastar
Klasik dan tak pernah lekang oleh waktu, nastar selalu menjadi primadona di meja saat lebaran. Selai nanas yang manis dan legit dibalut dengan adonan kue yang lembut. Kkmbinasi rasa yang sempurna sih menurut RichMin. Beberapa resep nastar modern juga menggunakan keju parut sebagai topping untuk memberikan rasa gurih yang mengimbangi rasa manis dari kuenya.
2. Putri Salju
Kue kering lembut yang diselimuti gula halus ini kayaknya salah satu yang wajib ada saat hari raya Idul Fitri. Kunci kelezatan putri salju terletak pada tekstur kue yang kokoh, tapi harus crumbly dan lumer di mulut. Jadi kalau mau bikin kue ini, wajib banget pakai bahan-bahan berkualitas dan mengikuti proses pembuatan yang tepat.
3. Kastengel
Wajib nih hukumnya buat para pecinta keju. Kue kering dengan rasa keju yang gurih dan tekstur renyah ini juga merupakan salah satu favorit pas lebaran. Aroma keju yang harum dan rasa yang gurih sering bikin kalap penikmatnya.
4. Lido
Kue kering renyah berbentuk panjang dan tipis ini cocok untuk camilan ringan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah cocok untuk dinikmati sambil ngobrol bersama keluarga pada saat kumpul di hari raya.
5. Sagu Keju
Selain kastengel, kue sagu keju ini juga cocok banget untuk kamu pecinta keju. Kue kering yang terbuat dari tepung sagu dan keju ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih. Keju yang melimpah di setiap gigitannya memberikan sensasi rasa yang istimewa.
6. Kue Semprit
Kue kering dengan berbagai bentuk dan rasa ini biasanya menggunakan spuit untuk menghiasnya. Kreativitas dalam membentuk adonan menjadi berbagai macam motif bunga, bintang atau bentuk lainnya, menjadikan kue semprit semakin menarik.
7. Kue Cornflakes
Dibikin dengan cornflakes yang sudah gurih dan adonan kue yang manis, kue dengan tekstur renyah ini juga gampang dibikin. Makanya banyak banget yang suka bikin sendiri buat disajikan pas lebaran.
8. Kue Kacang
Kue kering yang terbuat dari kacang tanah atau kacang mede ini cocok untuk kamu yang suka rasa gurih. Aroma kacang yang khas memberikan cita rasa yang autentik dan menggugah selera.
9. Biji Ketapang
Kue kering yang terbuat dari tepung tapioka dan kelapa parut ini punya tekstur renyah dan gurih. Bentuknya yang menyerupai biji ketapang membuatnya unik dan menarik.
10. Thumbprint Cookies
Kue kering ini sempet jadi primadona di dunia per-kuker-an Indonesia beberapa tahun yang lalu dan terus populer sampai sekarang. Sesuai namanya, kue ini punya cekungan kecil di bagian tengah, yang timbul karena bekas jari saat membentuk adonan. Cekungan ini kemudian diisi selai buah atau cokelat yang bikin rasa kuenya semakin manis dan unik.
11. Kue Bangkit
Kue Bangkit adalah kue kering tradisional khas Melayu yang terkenal di Indonesia dan Malaysia, terutama saat Lebaran dan perayaan besar lainnya. Terbuat dari tepung sagu, santan, gula, dan kuning telur, kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun langsung lumer di mulut saat digigit. Nama “Bangkit” sendiri berasal dari proses pemanggangan yang membuat kue ini mengembang atau “bangkit.” Dengan aroma harum dari daun pandan atau vanila, kue Bangkit menjadi salah satu camilan klasik yang selalu dicari saat momen spesial seperti kumpul lebaran.
Baca Juga : Ini Alat dan Bahan Membuat Nastar, Pemula yang Mau Jualan Harus Punya!
Macam-Macam Kue Kering Lebaran: Mending Bikin atau Beli?
Itulah beberapa macam-macam kue kering lebaran yang populer dan bisa kamu mulai siapin buat lebaran besok.
Ngomong-ngomong soal kue lebaran, mending kalian beli atau bikin sendiri sih? Buat yang jago baking, bikin sendiri emang bisa lebih hemat. Selain dinikmati sendiri, kamu juga bisa bikin kuenya untuk dijual lho! Mumpung lagi banyak yang cari kue kering nih.
Dan gak hanya kue kering. Kamu juga bisa jualan kue-kue lain seperti cake, yang juga cocok banget buat dikemas sebagai hampers. Ada yang tertarik jualan cake juga? Pastikan kalian pakai RichCreme Whip Creme Powder ya buat dekorasinya. Dengan harga ekonomis serta bentuk bubuk yang mudah disimpan dan diolah jadi krim melimpah, Whip Creme adalah pilihan sempurna buat UMKM Indonesia.
Butuh ide cake yang bisa dibikin lebih cantik dan lezat pakai RichCreme Whip Creme Powder? Dapetin inspirasi dengan cek dan follow @RichCreme.id di Instagram ya!
0 Komentar