Artikel

Kalau kamu penggemar teh hijau, pasti pernah dengar nama ocha dan matcha, kan? Sekilas kedengarannya mirip, warnanya pun sama-sama hijau. Tapi ternyata, keduanya punya perbedaan besar yang sering luput dari perhatian banyak orang.  Buat kamu yang suka minum teh atau...

Kalau kamu sering lihat dessert cantik berlapis di etalase kafe atau toko kue modern, kemungkinan besar itu adalah mousse cake. Teksturnya yang halus, lembut, dan meleleh di mulut membuat siapa pun jatuh cinta di gigitan pertama. Tapi sebenarnya, apa itu mousse cake?...

Pernah nggak sih kamu merasa kopi yang kamu minum di kafe terasa lebih nikmat dibanding saat kamu buat sendiri di rumah? Padahal biji kopinya sama, susunya sama, bahkan alat seduhnya pun mirip. Salah satu alasannya bisa jadi karena gelasnya berbeda.  Ya, buat pencinta...

Kalau kamu suka membuat kue atau minuman creamy, pasti nggak asing dengan whipped cream. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas bikin whipped cream jadi bahan wajib di dapur, apalagi untuk dekorasi cake, topping kopi, atau dessert dingin.  Tapi ada satu...

Matcha sedang jadi minuman favorit banyak orang, dari anak muda sampai pecinta teh klasik. Warna hijaunya yang cantik dan rasa khasnya yang sedikit pahit tapi lembut membuatnya sering jadi bahan dasar berbagai minuman kekinian. Tapi tahukah kamu, hasil seduhan matcha...