Bulan: November 2022

Bunga telang mungkin dulu sering kita lihat merambat di pagar atau tumbuh liar di kebun. Warna birunya yang khas memang menarik, tapi siapa sangka ternyata bisa diolah jadi makanan dan minuman cantik? Bahkan sekarang olahan bunga telang lagi naik daun karena banyak...

Kalau kamu pecinta dessert, pasti sudah tidak asing lagi dengan pie dan tart. Dua kue ini sekilas mirip karena sama-sama menggunakan dasar kulit pastry dengan isian manis atau gurih di atasnya. Tapi, tahukah kamu kalau sebenarnya ada cukup banyak perbedaan pie dan...

Menikmati secangkir kopi bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman. Itulah kenapa banyak barista dan pencinta kopi tertarik mempelajari latte art, seni menggambar di atas permukaan kopi dengan susu yang sudah di-steam. Kehadiran latte art membuat secangkir...

Kalau kamu suka bikin kue, pasti pernah ketemu resep yang butuh gelatin. Bahan ini biasanya dipakai untuk bikin tekstur kue jadi kenyal, kokoh, atau lembut seperti pada mousse, panna cotta, cheesecake, sampai jelly. Tapi, ada kalanya kita nggak bisa atau nggak mau...

Bagi banyak orang, kopi sudah jadi teman setia untuk memulai hari. Aromanya yang khas dan rasanya yang pahit mampu membangkitkan semangat. Biasanya, kopi dinikmati dengan tambahan gula, susu, atau krimer. Tapi, muncul tren kopi dicampur madu. Ada yang bilang rasanya...