Kocok unsalted butter hingga lembut, tambahkan gula halus, kocok hingga merata.
Tambahkan telur satu persatu dan vanila bubuk, kocok hiingga rata. Sisihkan.
Campur tepung terigu, baking soda dan garam, aduk rata. Masukkan perlahan ke dalam adonan basah, aduk dengan spatula, tambahkan sour cream, aduk rata. pindahkan dalam plastik segitiga.
Semprot adonan dalam cetakan yang sudah di olesi mentega, penuhi loyang cetakan hingga 3/4 bagian.
Kemudian panggang dalam oven yang sudah bersuhu 180⁰ Celcius selama 25-30 menit atau hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang, biarkan hingga suhu ruang.
Ganache : Campur air dan whipiing powder, panaskan sampai timbul gelembung kecil dibagian pinggir panci, kemudian matikan api.
Siram larutan tersebut ke white chocolate kemudian aduk hingga tercampur rata, sisihkan hingga suhu ruang.
0 Komentar