Memasak merupakan salah satu hal yang disukai terutama para pecinta kuliner. Namun, bukan hanya keahlian dalam memasak yang harus dikuasai, tetapi mulai dari tahap yang paling dasar yaitu mengenal berbagai peralatan masak.
Nah untuk Anda yang hobi membuat kue khususnya, ada beberapa peralatan yang wajib Anda ketahui, apalagi buat Anda pemula yang sedang belajar membuat kue. Untuk baking dalam membuat kue, Anda perlu mengetahui jenis-jenis loyang yang tepat berdasarkan kue yang akan Anda buat.
Tidak bisa dipungkiri bahwa peralatan membuat kue, baking khususnya merupakan salah satu peralatan yang berjenis banyak dan perlu pengetahuan tentang hal tersebut. Para bakers yang ingin membuat kue dengan mudah, ada beberapa Tips memilih jenis loyang nih yang harus Anda ketahui supaya hasil kue maksimal dan enak.
Tips Memilih Jenis-jenis Loyang yang Baik
Bagi Anda para pemula yang hendak membuat kue kesukaan dengan cara yang praktis dan benar, perlu Anda ketahui Tips untuk memilih jenis-jenis loyang yang baik. Dengan memperhatikan hal seperti ini, justru akan membuahkan hasil dengan rasa kue yang enak dan bentuk kue yang unik.
-
Memilih Jenis-jenis Loyang Berdasarkan Ukuran Sesuai Resep
Resep berbagai aneka kue memang berbeda-beda atau kebutuhan dalam membuat seberapa banyak kue yang akan dihasilkan juga berbeda. Namun sebelum membeli loyang, pastikan Anda membaca resep dan aturan jenis loyang yang akan digunakan agar sesuai dengan takaran. Untuk itu, pemilihan loyang berdasarkan ukuran harus disesuaikan kebutuhan dan resep yang tersedia.
-
Pilih Jenis-jenis Loyang Berdasarkan Bentuk dan Fungsinya
Beraneka macam jenis-jenis loyang, tentu mempunyai bentuk dan fungsi yang berbeda bukan? Untuk itu sebelum Anda membeli loyang, perhatikan bentuk dan fungsi dari loyang tersebut.
Misal, loyang yang berbentuk persegi dan datar biasanya dibuat untuk kue kering yang kecil. Yang perlu Anda perhatikan saat proses baking adalah antara kue satu dengan kue yang lain dikasih jarak. Tidak hanya itu, banyak lagi berbagai jenis loyang yang bisa Anda pakai sesuai fungsinya.
-
Ketahui Karakteristik Bahan Jenis-jenis Loyang
Dengan berbagai jenis-jenis loyang tersedia, tentunya memiliki kualitas bahan yang berbeda-beda pula. Pastikan Anda pilih dengan kualitas yang baik agar hasil kue bisa maksimal dan enak.
Loyang dengan bahan stainless tidak akan mudah berkarat dan mudah dirawatnya. Selain itu juga dengan bahan timah nantinya akan menghasilkan warna kue yang sangat cantik, bahan aluminium yang ringan akan sangat cocok untuk membuat bolu.
Bahan silikon juga akan memudahkan Anda melepaskan kue dari loyang, dan bahan kaca tidak akan mudah menghasilkan bau tak sedap serta tidak merubah warna. Setiap bahan dari loyang tentu mempunyai fungsi yang berbeda tergantung kebutuhan Anda.
Jenis-jenis Loyang yang Sering Digunakan
Untuk Anda para bakers pemula, hal dasar yang wajib diketahui pada saat akan membuat kue salah satunya adalah jenis-jenis loyang. Mulai dari loyang yang multifungsi hingga loyang yang berkualitas.
Maka dari itu, ketahui jenis-jenis loyang yang sering digunakan untuk membuat berbagai kue bagi Anda para pemula.
-
Aluminium Atau Sheet Pan
Loyang aluminium merupakan salah satu jenis loyang yang paling banyak digunakan di berbagai kalangan seperti ibu rumah tangga dan toko kue. Loyang ini berbentuk persegi yang mempunyai bahan aluminium dan sering digunakan untuk membuat berbagai kue kering seperti nastar, butter cake, dan kue lainnya, dan juga sangat mudah untuk dipegang.
-
Angel Food Cake Pan
Loyang yang satu ini adalah jenis loyang yang berbentuk tabung dengan bagian tengah dari loyang berlubang. Hal itu digunakan untuk membuat bolu agar panasnya merata.
Loyang ini mempunyai permukaan yang hasilnya tidak lengket, serta membuat bolu mudah mengembang. Bagian kakinya akan memudahkan untuk mengeluarkan bolu dari loyang tersebut.
-
Bread Loaf Pan
Loyang bread loaf pan merupakan loyang yang mempunyai bentuk yang cukup dalam. Loyang ini cocok jika untuk membuat bolu yang besar, roti, serta puding. Dengan menggunakan loyang ini, Anda hanya perlu memanggang dengan suhu rendah karena bahan dari loyang ini sangat bagus untuk menghantarkan panas, jadi hasilnya bisa maksimal.
-
Muffin Pan
Buat Anda yang ingin membuat Muffin, jangan khawatir karena ada loyang khusus yang tersedia buat Anda lebih mudah dalam membuat Muffin dan cupcake. Anda tinggal menang adonan kedalam loyang dan Anda langsung bisa memanggang sesuai bentuk.
-
Tart Pan
Loyang ini merupakan jenis loyang yang biasa digunakan untuk membuat kue yang pinggirnya berkerak.
Bentuk dari loyang ini adalah bundar dengan permukaan rata dan pinggiran atas dari loyang ini bergelombang dan dapat dengan sempurna membuat kerak pada kue dan memudahkan untuk mengeluarkan kue dari loyang ini.
-
Pizza Pan
Bagi Anda pecinta pizza, atau yang lagi pengen buat pizza, alat baking ini akan memudahkan Anda dalam membuat pizza. Loyang ini berbentuk bundar dan permukaan rata.dan juga memudahkan untuk mengeluarkan pizza dari loyang. Diameter pizza akan menyesuaikan ketika pizza sudah jadi.
-
Springform Cake Pan
Jenis loyang yang satu ini unik sekali karena mempunyai dua bagian. Dengan bagian tersebut, memudahkan untuk mengangkat kue dari loyang ini. Biasanya loyang ini digunakan untuk membuat cheese cake, tortes, quiche, dan jenis kue lainnya. Loyang ini dikenal dengan loyang bongkar pasang.
-
Roll pan
Bentuk dari jenis loyang ini mirip dengan loyang aluminium pada biasanya, namun ada serat unik yang biasa digunakan untuk membuat bolu gulung. Tinggi dari jenis loyang ini pun disesuaikan dengan ukuran bolu gulung biasanya dan bentuknya menarik karena ada gelombang yang sesuai dengan jenis loyangnya.
-
Cake pan
Cake pan merupakan salah satu jenis loyang yang sangat terkenal dan banyak yang menggunakan jenis loyang ini, salah satunya adalah Anda. Loyang ini mempunyai berbagai bentuk seperti persegi panjang, oval, bulat, persegi, dan bentuk lainnya, dan juga biasanya digunakan untuk membuat berbagai kue kering ataupun kue lainnya.
Dari beberapa jenis-jenis loyang di atas, Anda bisa menggunakan loyang tersebut sesuai dengan kebutuhan dan kue apa yang akan Anda buat.
Jenis-jenis loyang tersebut memudahkan Anda untuk membuat kue lebih praktis dan mudah. Tidak hanya itu, dengan menggunakan loyang, hasilnya pun bisa dikatakan sangat memuaskan.
Namun, dari berbagai jenis-jenis loyang tersebut, Anda perlu membuat adonan kue dengan bahan yang berkualitas bukan? RichCreme merupakan whipe creme yang dikemas menjadi bahan bubuk yang sangat praktis dan tahan lama.
Bahan tersebut akan membuat adonan Anda semakin enak dan hasil yang memuaskan. Kepuasan dan kelezatan sebuah makanan sejatinya terletak pada bahan yang digunakan.
