Flat white memang sering jadi pilihan para penikmat kopi, tapi nggak semua orang tahu apa sebenarnya yang bikin minuman ini spesial. Buat kamu yang penasaran apa itu flat white, dan kepikiran untuk menjadikan menu ini jadi salah satu ide jualan, kopi yang creamy tapi tetap strong ini punya cerita menarik, lho! Dari asal-usulnya yang unik, sampai tips menikmatinya, semuanya akan dibahas tuntas di artikel ini. Scroll terus dan mungkin bisa banget jadi inspirasi ide jualan kopi kamu selanjutnya! 

Apa Itu Flat White? 

Flat white adalah minuman kopi yang terbuat dari espresso dengan tambahan susu yang dipanaskan hingga halus dan microfoam yang tipis, menciptakan rasa kopi yang kuat dan creamy. Berbeda dengan latte yang cenderung lebih milky dengan foam yang tebal, kopi ini memiliki integrasi espresso dan susu yang lebih seimbang.  Rasio espresso dan susu pada kopi ini umumnya 1:2, membuat rasa kopi lebih menonjol dibandingkan latte. Microfoam yang tipis dan velvety, hasil dari teknik steaming susu, berperan penting untuk menghasilkan tekstur yang khas. 

Asal Usul Flat White 

Asal usul flat white masih menjadi perdebatan hangat antara Australia dan Selandia Baru, dengan keduanya mengklaim sebagai penciptanya. Di Australia, Alan Preston dari Moors Espresso Bar di Sydney sering disebut sebagai yang pertama kali menciptakan kopi ini pada pertengahan 1980-an. Sementara itu, Selandia Baru mengungkapkan bahwa Derek Townsend dari DKD Cafe di Auckland-lah yang menciptakan minuman ini di tahun yang sama.  Terlepas dari perdebatan tersebut, kopi ini telah menjadi minuman kopi populer di seluruh dunia dan menjadi salah satu menu wajib di berbagai kedai kopi. 

Tips Menikmati Flat White 

Kopi ini memang punya karakter yang unik, jadi biar kamu bisa lebih menikmati rasa khasnya, yuk simak dulu tips-tips menikmati flat white berikut ini: 

1. Pilih biji kopi yang berkualitas  

Untuk mendapatkan rasa flat white yang sempurna, pastikan kopi yang digunakan adalah biji kopi berkualitas tinggi. Biji kopi segar akan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan aromatik. Pilih biji kopi dengan profil rasa yang seimbang, karena kopi ini mengutamakan keseimbangan antara espresso dan susu. 

2. Gunakan rasio espresso dan susu yang tepat  

Flat white memiliki rasio espresso dan susu yang umumnya 1:2. Pastikan kamu menjaga proporsi ini agar cita rasa kopi tetap dominan, namun tetap creamy dari susu yang dipanaskan dengan teknik yang tepat. 

3. Nikmati segera setelah dibuat  

Kopi ini paling nikmat dinikmati segera setelah disajikan. Susu yang dipanaskan dengan baik dan microfoam yang masih fresh memberikan tekstur halus yang lebih terasa jika langsung dinikmati. 

4. Pilih wadah yang sesuai  

Biasanya kopi ini disajikan dalam cangkir ukuran kecil sekitar 160-180 ml. Ukuran cangkir yang pas akan membantu kamu merasakan keseimbangan rasa antara espresso dan susu. 

Baca Juga : Apa Itu Kopi V60? Rahasia Dibalik Teknik Seduh yang Disukai Pecinta Kopi

Bikin Flat White Makin Creamy dengan RichCreme! 

Kopi ini merupakan pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin minuman kopi dengan rasa kopi yang kuat dan tekstur susu yang creamy. Agar experience menikmati flat white makin istimewa, coba deh tambahkan RichCreme Non Dairy Creamer! 

RichCreme memberikan rasa creamy yang sempurna dan tanpa mengurangi cita rasa kopi asli. Dengan teksture yang lembut dan juga harga yang ekonomis, RichCreme Non Dairy Creamer cocok banget untuk kamu yang mencari alternatif pengganti susu yang lebih sehat. Yuk, coba sekarang dan buat setiap momen ngopi jadi lebih spesial! Dan temukan inspirasi resep ide jualan minuman creamy lainnya di @RichCreme.id.