Home / Berita / Manfaat Vanili untuk Kue: Rahasia Kue Buatanmu Makin Lezat

Manfaat Vanili untuk Kue: Rahasia Kue Buatanmu Makin Lezat

oleh | Jan 24, 2025 | Artikel, Berita

Bagi yang suka bikin kue pasti udah gak asing lagi sama vanili, kan?  Yup, bahan ini bisa menyulap kue biasa jadi luar biasa lezat.  Tapi apa sih sebenarnya vanili itu dan apa fungsi sebenarnya? Nah, di artikel ini, kita bakal ngebahas tuntas manfaat vanili untuk kue, biar kue buatanmu makin istimewa. Yuk, simak sampai habis! 

Manfaat Vanili untuk Kue 

Sebelum membahas manfaat vanili untuk kue, RichMin kasih tau dulu dari mana asalnya bahan baku ini. 

Vanili berasal dari tanaman vanilla yang merupakan keluarga bunga anggrek. Vanili memiliki bentuk memanjang dan biasanya diambil bagian dalamnya untuk digunakan sebagai campuran berbagai barang. Mulai dari makanan hingga kosmetik. 

Karena wanginya yang khas dan tingkat kesulitan untuk mendapatkan vanili yang bagus, bahan ini bisa dijual dengan harga yang sangat tinggi. Tapi harga ini sepadan kok, kalau kamu mau membuat kue yang premium dan lezat. Kenapa? Berikut ini adalah 4 manfaat vanili untuk kue yang harus kamu tahu: 

1. Membuat Aroma Kue yang Menggoda 

Vanili menghasilkan aroma manis dan lembut yang membuat kue terasa lebih menggugah selera. Aroma khasnya sering dihubungkan dengan kenyamanan dan kehangatan. Bayangin deh, aroma vanili yang lembut dan manis langsung semerbak pas kue baru keluar dari oven.  Wanginya aja udah bikin ngiler, apalagi rasanya! 

2. Rasa Kue yang Makin Mantap 

Vanili memiliki rasa dan manis yang khas, yang bisa  ikut mempengaruhi rasa kue. Dengan tambahan vanili yang pas, kue jadi gak terlalu manis dan rasanya lebih seimbang.   

3. Menghilangkan Bau Amis Telur 

Kita semua tau, telur merupakan bahan penting dalam pembuatan kue. Tapi, terkadang kue masih menyisakan bau amis telur yang kurang sedap.  Nah, di sinilah peran vanili! Vanili dapat berfungsi untuk menutupi bau amis telur dan bikin kue jadi lebih nikmat.  Jadi, jangan lupa tambahkan vanili biar kue buatanmu bebas dari bau amis. 

4. Menguatkan Rasa Bahan Lain 

Vanilla itu seperti “bumbu rahasia” yang nggak cuma menambahkan rasa, tapi juga memperkuat cita rasa bahan lainnya. Mau itu cokelat, buah, atau rempah-rempah, vanilla bikin semuanya terasa lebih harmonis. 

Baca Juga : Apa Itu Emulsifier? Kenali Fungsi dan Bahan-Bahannya dalam Baking!

Tips Memilih Vanili Berkualitas 

Biar manfaat vanili untuk kue lebih maksimal, pastikan kamu pilih vanili berkualitas, ya! Cari vanili yang warnanya hitam pekat, teksturnya lembap, dan aromanya kuat.  Vanili berkualitas tinggi akan memberikan aroma dan rasa yang lebih intens pada kue buatanmu. 

Kalau kamu gak bisa menemukan biji vanili segar, kamu bisa gunakan ekstrak vanili lho! Sesuai namanya, ekstrak vanili berasal dari vanili dengan bentuk cair yang lebih mudah disimpan dan didistribusikan.  

Tapi kalau kamu juga tidak bisa menemukan ekstrak vanili, jangan sedih! Ada alternatif berupa vanili bubuk atau perisa vanila yang murah, mudah ditemukan, dan aromanya tidak kalah. 

Vanili bubuk dan perisa vanila yang umum kalian temui di toko bahan kue dan pasar tradisional ini memang bukan berasal dari tanaman vanila. Biasanya bahan-bahan ini dibuat dari senyawa kimia seperti vanillin, yang diambil dari bahan non-alami. Dengan begitu, harganya bisa dibikin jauh lebih murah, meski rasanya nggak sekompleks vanilla asli. 

Jadi di antara vanili, ekstrak vanili, dan perisa vanila, mana yang jadi andalanmu untuk bikin kue? Apapun yang kamu pilih, semuanya bisa bikin enak kok asal kamu ikutin resep. Nah kalau udah bisa bikin kue yang enak, bikin tampilannya lebih cantik yuk dengan RichCreme Whip Creme Powder!  

Dengan krim yang melimpah, cantik mengkilap, dan rasa manis seperti es krim vanila, dijamin kamu bakal semakin happy berkreasi di dapur dengan RichCreme Whip Creme Powder. Buktikan sendiri yuk! Cobain berbagai resep cake lezat dan menggoda selera dengan cek Instagram RichCreme! 

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *


Artikel Terbaru

7 Perbedaan Roti Gandum dan Roti Tawar yang Perlu Kamu

Meski sama-sama berbahan dasar gandum, roti tawar dan roti gandum ternyata memiliki perbedaan yang signifikan lho! Iya, roti tawar itu dibikin dari tepung terigu yang diperoleh dengan mengolah gandum juga. Jadi, selain tampilan hasil akhirnya, perbedaan roti gandum...

Ini Perbedaan Long Black dan Americano yang Harus Kamu Tahu

Long Black dan Americano, dua minuman yang identik dengan sajian kopi hitam dan seringkali bikin bingung para pecinta kopi. Dari segi tampilan, sekilas keduanya tampak sama, karena hanya berupa kopi hitam.  Terus apa bedanya? Nah baca terus artikel ini, karena cuma di...

Ini 10 Kopi Termahal di Dunia yang Menggugah Selera

Bagi para pecinta kopi, menikmati secangkir kopi berkualitas tinggi adalah sebuah kenikmatan tersendiri.  Bayangkan aroma yang memikat, cita rasa yang kaya, dan sensasi hangat yang menjalar di tubuh. Namun, tahukah kamu kalau ada beberapa jenis kopi di dunia yang...

Ternyata Begini Cara Minum Espresso yang Benar, Biar Nikmat

Bagi para pecinta kopi, espresso bukan sekadar minuman, melainkan sebuah pengalaman sensoris yang memikat. Lebih dari sekadar minuman berkafein, espresso adalah sebuah ritual, sebuah seni, dan bagi sebagian orang, sebuah obsesi. Artikel ini akan membahas secara...

Apa Itu Cinnamon Roll? Si Manis yang Menggoda Selera

Siapa di sini yang suka camilan manis dengan aroma rempah yang menggoda? Kalau iya, pasti kalian nggak asing lagi dengan cinnamon roll, si gulungan manis berisi kayu manis yang bikin siapa pun langsung ngiler. Tapi, sebenarnya apa sih cinnamon roll itu? Dari mana...

Resep Terbaru

Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal
Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal

  Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal Pasti sudah kenal dong sama kue kecil berwarna-warni yang biasanya berjejer cantik di toko kue mewah? Yup, itu dia macaron! Kue asal Prancis ini memang terkenal dengan bentuknya yang imut, tekstur crunchy...

Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit
Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit

  Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit Kukis tidak selalu harus bertekstur garing. Buat yang belum tahu, kenalin nih soft cookies yang lembut, gooey di bagian tengah dan crunchy di bagian pinggir.  Walaupun sudah lama berseliweran di...

Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan
Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan

  Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum kayu manis dan apel yang hangat? Dipadukan dengan roti gulung lembut dengan topping yang manis, cinnamon roll selalu punya cara untuk mencuri perhatian. Camilan klasik ini...

Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan
Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan

  Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan Kalau kalian suka cokelat, muffin ini wajib masuk ke daftar kue yang harus dicoba. Muffin cokelat ini punya tekstur yang crumbly khas muffin, plus rasa cokelatnya yang super kaya. Cocok banget...

Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin
Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin

  Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin Kalau ngomongin dessert yang lagi banyak dicari, gak bisa gak menyebut basque burnt cheesecakekan? Cake dengan bagian atas yang gosong ini belakangan populer lagi dan jadi favorit di kafe-kafe...