Home / Berita / Artikel / Kacang Tanah Nikmat Diolah! Ini 4 Ide Sajiannya

Kacang Tanah Nikmat Diolah! Ini 4 Ide Sajiannya

oleh | Nov 23, 2022 | Artikel

Kalau kamu punya banyak kacang tanah di rumah, yuk, coba olah! Ada aneka inspirasi olahan kacang tanah yang bisa kamu coba, baik makanan maupun minuman. Pastinya, olahan ini mudah untuk kamu buat karena enggak memerlukan bahan tambahan atau peralatan yang sulit kamu dapatkan.

Namun, sebelum menuju ke penjabaran apa saja ide sajiannya, terlebih dahulu kamu perlu mengetahui kelebihan dari kacang-kacangan yang konon merupakan jenis terpenting kedua di Indonesia setelah kedelai ini. Penasaran juga, kan, kenapa kacang-kacangan ini begitu populer sebagai bahan makanan dan minuman?

Kacang Tanah, Pangan Sehat Penuh Manfaat

Di dalam keseharian, kamu pasti sudah banyak menemukan sajian dengan bahan dasar kacang-kacangan ini. Mulai dari peyek sampai sambal, kacang-kacangan ini menjadi bahan dasar yang menjadi pilihan banyak orang untuk dikreasikan menjadi berbagai olahan nikmat. Namun, apakah kamu sudah familier dengan kandungan gizinya?

Berikut kandungan gizi utama pada kacang-kacangan ini yang wajib kamu ketahui:

Protein

Konsumsi kacang tanah sebanyak 25 g dalam satu porsi dapat menyumbang 12% protein dari angka kecukupan gizi (AKG) per hari. Kadar protein ini lebih tinggi dari yang terdapat pada telur, susu, bahkan daging. Pemenuhan protein ini dapat membantumu menjaga kesehatan kulit, rambut, paru-paru, tulang, serta otot.

BACA JUGA Buah Tin dan 5 Olahan Kreasinya yang Unik

Asam Lemak Tidak Jenuh

Kacang-kacangan ini mengandung 82% asam lemak tidak jenuh yang berperan menurunkan sintesis kolesterol dan mengurangi kadar trigliserida. Karenanya, kacang tanah dapat mencegahmu dari risiko penyakit jantung. Kecil, tetapi fungsinya besar!

Serat

Tingginya kandungan serat pada kacang-kacangan ini membuatnya ampuh menjadi pencegah risiko serangan kanker, pengendali kolesterol, dan penyeimbang kadar gula darah. Jika kamu mengalami masalah pencernaan, konsumsi kacang-kacangan ini segera. Serat pada kacang tanah mampu mencukupi kebutuhan serat harian sebanyak 25% pada laki-laki dan 33% pada perempuan.

4 Inspirasi Olahan dari Kacang Tanah, Nikmatnya Wah!

Setelah kamu tahu tentang kandungan dari kacang tanah di atas, berikut ini inspirasi olahan dari kacang tanah :

Bolu Kacang Tanah

Bolu enggak melulu red velvet atau rainbow karena kamu bisa membuatnya lain dari biasanya dengan memanfaatkan kacang-kacangan ini. Selain di dalam adonan, kamu juga perlu menambahkan taburan kacang tanah sangrai di atasnya. Tekstur yang empuk dan rasa yang legit akan menjadikan bolu ini rebutan bagi para penikmat kuliner.

Kue Kering Kacang Tanah

Kue kering ini umumnya sudah enggak asing dari pandangan pada momen Lebaran. Cukup dengan membuat adonan, mencetaknya, lalu memanggangnya di dalam oven, kamu bisa memperoleh kue kering garing dan renyah ini. Tambahkan topping di atasnya agar kue kering semakin lezat dan menarik, seperti parutan keju, almond, choco chips warna-warni, dan whipped cream.

BACA JUGA Gula Merah Bikin Kue Tradisional Makin Wah!

Wedang Kacang Tanah

Ini adalah jenis minuman yang tepat untuk menemanimu saat malam atau kala hujan untuk menghangatkan badan. Proses pembuatannya pun amat mudah dan enggak memakan waktu banyak. Kamu hanya perlu merebus kacang tanah yang sudah dibersihkan serta jahe yang sudah digeprek bersama gula, garam, vanili, daun pandan, dan santan.

Susu Kacang Tanah

Hmmm, pernah terpikir membuat susu sendiri dengan bahan dasar kacang-kacangan ini? Cukup haluskan saja tanpa kulit ari yang sudah direbus sebelumnya dengan gula, garam, dan daun pandan. Aduk dan panaskan hingga mencapai suhu 115°C hingga menjadi susu yang siap disajikan.

RichCreme Whip Creme Powder dan Richreme Non Dairy Creamer Bikin Sajian Kacang Tanahmu Makin Lezat!

Gimana, sudah siap membuat beragam olahan menu dari kacang-kacangan ini? Oh, ya, jangan lupa gunakan krim bubuk dari RichCreme Whip Creme Powder, ya, sebagai whipped cream untuk topping bolu atau kue kering kreasimu. Karena dengan whipped cream yang smooth dan enggak bikin enek dari krim bubuk ini, bolu dan kue kering kamu akan auto cantik!

Penasaran apa lagi bahan makanan yang bisa kamu kreasikan dengan RichCreme? Temukan aneka resep makanan dan minuman dengan cita rasa creamy ala RichCreme, dengan segera kunjungi website RichCreme, akun Instagram @richcreme.id, dan akun YouTube Ellenka sekarang!

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Sejarah Lapis Legit, Kue Tradisional yang Penuh Cerita dan Rasa

Pernah cobain kue lapis legit? Kue cantik berlapis-lapis ini bukan cuma enak, tapi juga punya cerita panjang yang menarik banget buat disimak! Dengan rasa yang khas dan tampilannya yang elegan, lapis legit jadi sajian wajib di banyak acara spesial. Tapi, kamu tahu...

Resep Terbaru

Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal
Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal

  Resep Cara Membuat Macaron, Cocok untuk Hampers Natal Pasti sudah kenal dong sama kue kecil berwarna-warni yang biasanya berjejer cantik di toko kue mewah? Yup, itu dia macaron! Kue asal Prancis ini memang terkenal dengan bentuknya yang imut, tekstur crunchy...

Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit
Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit

  Resep Soft Cookies, Paduan Renyah dan Empuk dalam Sekali Gigit Kukis tidak selalu harus bertekstur garing. Buat yang belum tahu, kenalin nih soft cookies yang lembut, gooey di bagian tengah dan crunchy di bagian pinggir.  Walaupun sudah lama berseliweran di...

Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan
Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan

  Resep Cinnamon Roll Ekonomis untuk Jualan Siapa yang tidak tergoda dengan aroma harum kayu manis dan apel yang hangat? Dipadukan dengan roti gulung lembut dengan topping yang manis, cinnamon roll selalu punya cara untuk mencuri perhatian. Camilan klasik ini...

Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan
Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan

  Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan Kalau kalian suka cokelat, muffin ini wajib masuk ke daftar kue yang harus dicoba. Muffin cokelat ini punya tekstur yang crumbly khas muffin, plus rasa cokelatnya yang super kaya. Cocok banget...

Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin
Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin

  Resep Burnt Cheesecake Mini Bahan Premium Tanpa Gelatin Kalau ngomongin dessert yang lagi banyak dicari, gak bisa gak menyebut basque burnt cheesecakekan? Cake dengan bagian atas yang gosong ini belakangan populer lagi dan jadi favorit di kafe-kafe...