Roti jadi salah satu makanan yang hampir selalu ada di berbagai kesempatan. Mulai dari sarapan, camilan sore, bekal sekolah, sampai dessert kekinian, semuanya bisa dibuat dari berbagai jenis roti.

Menariknya, jenis-jenis roti juga sangat beragam. Ada yang teksturnya lembut, renyah, padat, sampai creamy ketika dipadukan dengan isian atau topping tertentu. Karena itu, memahami jenis roti bisa membantu kamu memilih roti yang paling cocok untuk dikonsumsi atau bahkan dijadikan ide jualan.

Buat kamu yang suka baking atau sedang mencari inspirasi menu bakery, yuk kenali beberapa jenis-jenis roti yang populer berikut ini!

Roti Tawar

Roti tawar termasuk jenis roti yang paling umum ditemukan. Teksturnya lembut dengan rasa yang cenderung netral sehingga mudah dipadukan dengan berbagai isian.

Roti tawar biasanya digunakan untuk sandwich, toast, roti bakar, french toast, dan puding roti.

Karena fleksibel, roti tawar juga sering dijadikan bahan dasar berbagai kreasi makanan kekinian.

Roti Manis

Kalau bicara bakery Indonesia, roti manis pasti jadi salah satu favorit. Jenis roti ini memiliki tekstur empuk dengan tambahan gula, susu, atau mentega sehingga rasanya lebih lezat.

Varian isiannya juga sangat beragam, seperti cokelat, keju, srikaya, abon, selai buah, dan krim vanila.

Roti manis cocok dijadikan camilan maupun menu jualan karena banyak disukai berbagai usia.

Croissant

Croissant berasal dari Prancis dan terkenal dengan teksturnya yang berlapis-lapis serta renyah di luar.

Proses pembuatannya cukup unik karena menggunakan teknik laminasi adonan dan mentega. Hasilnya adalah pastry dengan aroma buttery yang khas.

Sekarang croissant juga banyak dikreasikan menjadi croffle, sandwich croissant, croissant cokelat, dan croissant almond.

Tampilannya yang premium membuat croissant populer di café dan bakery modern.

Baguette

Baguette juga berasal dari Prancis. Bentuknya panjang dengan tekstur luar yang keras namun bagian dalamnya tetap lembut.

Biasanya baguette digunakan untuk sandwich ala eropa, garlic bread, pendamping sup, dan bruschetta.

Karena teksturnya khas, baguette punya sensasi makan yang berbeda dibanding roti biasa.

Brioche

Brioche adalah roti khas Prancis yang terkenal sangat lembut dan kaya rasa karena menggunakan banyak telur dan mentega.

Teksturnya empuk dengan rasa sedikit manis sehingga cocok untuk burger premium, french toast, dessert bread, dan roti café.

Brioche sering terlihat lebih mengilap dan mewah dibanding roti biasa.

Sourdough

Belakangan ini sourdough makin populer, terutama di kalangan pecinta artisan bread. Roti ini dibuat menggunakan fermentasi alami sehingga memiliki rasa sedikit asam yang khas.

Keunggulan sourdough adalah aroma lebih kompleks, tekstur chewy, umur simpan lebih lama, dan digemari pecinta roti artisan.

Sourdough biasanya dinikmati bersama sup, salad, atau dijadikan sandwich.

Donat

Meski sering dianggap camilan, donat juga termasuk olahan roti. Adonannya menggunakan ragi sehingga menghasilkan tekstur empuk dan mengembang.

Saat ini variasi donat sangat beragam, mulai dari donat gula, donat glaze, donat bomboloni, dan donat topping premium.

Tampilan yang menarik membuat donat jadi salah satu menu jualan yang selalu punya pasar.

Roti Sobek

Roti sobek terkenal karena bentuknya yang terdiri dari beberapa bagian kecil yang bisa disobek satu per satu.

Jenis roti ini biasanya memiliki tekstur sangat lembut dengan topping atau isian yang melimpah, seperti keju, cokelat, creamy milk, dan garlic butter.

Roti sobek sering dijadikan pilihan hampers atau camilan keluarga.

Jenis Roti yang Cocok untuk Ide Jualan

Kalau kamu ingin memulai usaha bakery, beberapa jenis roti berikut termasuk yang cukup diminati seperti roti manis isi, donat, croissant, roti sobek, korean garlic bread, dan dessert bread creamy.

Selain rasa, tampilan juga jadi faktor penting dalam menarik pembeli. Karena itu, banyak bakery menambahkan topping creamy, dekorasi cantik, atau filling melimpah supaya produknya terlihat lebih premium.

Baca juga: Apa Itu Roti Sourdough? Roti Fermentasi Alami yang Semakin Populer

Bikin Kreasi Roti Makin Menarik Bareng RichCreme!

Sekarang kamu sudah tahu berbagai jenis-jenis roti yang populer, kan? Mulai dari roti manis sampai croissant premium, semuanya punya karakteristik dan cita rasa yang berbeda.

Supaya kreasi roti homemade atau menu jualanmu makin menarik, jangan lupa gunakan bahan pelengkap yang tepat. Kamu bisa menambahkan topping, filling, atau dekorasi whip cream dengan rasa vanilla menggunakan RichCreme Whip Creme Powder. Teksturnya lembut, mudah dikreasikan, dan cocok jadi dekorasi, isian dan topping untuk berbagai jenis roti, dessert, maupun pastry modern.

Mulai dari roti sobek, donat, sampai dessert bread bisa tampil lebih cantik dan menggugah selera dengan whip cream yang auto cantik. Yuk temukan lebih banyak inspirasi kreasi roti dan ide jualan menarik lainnya di @RichCreme.id!