Donat memang identik dengan bentuk bulat dan lubang di tengahnya, tapi tahukah kamu bahwa di berbagai belahan dunia, donat hadir dalam bentuk, rasa, dan bahan yang beragam? Setiap negara punya versi donat yang unik, sesuai dengan budaya dan selera lokal masing-masing. Yuk, kita jelajahi berbagai jenis donat dari berbagai negara yang menarik untuk dicoba! 

1. Donat Klasik – Amerika Serikat 

Amerika dikenal sebagai negara yang mempopulerkan donat modern. Versi klasiknya berbentuk cincin dengan lapisan glaze manis di atasnya. Variasinya sangat beragam, mulai dari donat isi selai, krim, hingga yang dilapisi cokelat, kacang, dan sprinkle warna-warni. Donat ala Amerika ini sangat populer dan menjadi inspirasi banyak toko donat di seluruh dunia. 

2. Donat Kentang – Indonesia 

Di Indonesia, donat kentang adalah salah satu varian yang paling populer. Dibuat dengan campuran tepung terigu dan kentang kukus yang dihaluskan, teksturnya jadi lebih lembut dan moist. Biasanya diberi topping gula halus, meses cokelat, keju parut, glaze modern atau whip cream. Donat kentang ini juga banyak dijadikan ide bisnis rumahan karena mudah dibuat dan disukai banyak orang. 

3. Beignet – Prancis 

Prancis punya beignet, donat berbentuk persegi tanpa lubang tengah dan ditaburi gula bubuk. Teksturnya lembut dan agak renyah di luar. Beignet sangat populer sebagai dessert dan sering disajikan dengan secangkir kopi atau cokelat panas. Bahkan, di New Orleans (AS) yang banyak terpengaruh budaya Prancis, beignet menjadi kudapan ikonik. 

4. Churros Donat – Spanyol 

Churros adalah donat khas Spanyol yang berbentuk memanjang seperti tongkat dan digoreng hingga renyah. Churros biasanya ditaburi gula dan kayu manis, lalu disajikan dengan saus cokelat pekat untuk dicelup. Makanan ini sangat populer sebagai sarapan atau camilan malam hari di Spanyol dan Amerika Latin. 

5. Zeppole – Italia 

Di Italia, Zeppole adalah jenis donat yang sering disajikan saat hari raya seperti Festa di San Giuseppe. Bentuknya bulat kecil, bisa polos atau diisi dengan custard, selai, atau krim, lalu ditaburi gula bubuk. Beberapa versi zeppole bahkan disajikan dengan whipped cream atau ceri di atasnya, membuatnya terlihat sangat menggoda. 

6. Bomboloni – Italia 

Dari Italia, ada bomboloni, donat bulat tanpa lubang yang diisi dengan berbagai isian manis seperti selai buah, custard, atau cokelat. Nama “bomboloni” berasal dari kata “bomba” karena ukurannya yang cukup besar dan isinya yang melimpah. Teksturnya empuk dan lembut, sering kali disantap sebagai camilan sore atau sarapan. Bomboloni juga mulai populer di berbagai negara karena tampilannya yang menggoda dan mudah dikreasikan. 

7. Pon de Ring – Jepang 

Jepang punya banyak versi donat, termasuk donat mochi yang kenyal dan unik. Salah satu yang populer adalah Pon de Ring, donat berbentuk bulat-bulat kecil yang membentuk cincin, memiliki tekstur chewy khas dari campuran tepung beras. Jepang juga dikenal dengan variasi rasa yang kreatif seperti matcha, sakura, dan sweet potato. Tampilan donat Jepang sering kali cantik dan menggemaskan. 

8. Balushahi – India 

India punya donat tradisional bernama Balushahi. Bentuknya mirip donat klasik, tetapi teksturnya lebih padat dan renyah di luar. Setelah digoreng, Balushahi direndam dalam sirup gula mawar atau kapulaga yang memberikan aroma dan rasa khas. Kudapan ini biasanya disajikan saat perayaan atau acara keluarga. 

9. Sel Roti – Nepal 

Sel Roti adalah donat khas Nepal yang berbentuk seperti cincin besar dan tipis. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras, susu, gula, dan kapulaga, lalu digoreng hingga kecokelatan. Biasanya dibuat saat festival Dashain dan Tihar, Sel Roti memiliki rasa manis ringan dan aroma khas rempah. Uniknya, teksturnya lebih renyah dibanding donat pada umumnya dan sering disantap dengan teh susu hangat.

10. Koeksister – Afrika Selatan 

Koeksister adalah variasi donat unik dari Afrika Selatan yang dibentuk seperti kepang dan digoreng hingga garing, lalu direndam dalam sirup gula dingin. Rasanya manis legit dengan tekstur renyah di luar dan agak chewy di dalam. Kudapan ini sering disajikan sebagai teman minum teh dan memiliki dua versi: satu dari komunitas Afrikaner dan satu lagi dari Cape Malay yang menggunakan rempah-rempah dan kelapa parut.

Baca Juga: Perbedaan Donat Susu dan Donat Kentang, Jangan Sampai Salah Pilih!

Coba Buat Kreasi Donat Sendiri Untuk Ide Jualan! 

Ternyata donat punya banyak variasi menarik di berbagai negara ya! Kamu juga bisa membuat kreasi donat versimu untuk kamu jadikan ide jualan. Kalau ingin memberikan sentuhan whip cream manis dan auto cantik, tambahkan RichCreme Whip Creme Powder sebagai topping atau dekorasinya! 

Pengolahan RichCreme Whip Creme Powder ini praktis dan mudah, hasilnya juga melimpah, mengkilap, lembut dan rasanya seperti es krim vanilla. Harganya yang ekonomis juga cocok banget untuk kamu jadikan partner usaha berjualan donat. 

Yuk, eksplorasi resep donat kreatif dan topping yang menarik lainnya bersama RichCreme! Cek inspirasinya di Instagram @RichCreme.id dan jadikan setiap gigitan donat lebih istimewa!