Long Black dan Americano, dua minuman yang identik dengan sajian kopi hitam dan seringkali bikin bingung para pecinta kopi. Dari segi tampilan, sekilas keduanya tampak sama, karena hanya berupa kopi hitam.  Terus apa bedanya? Nah baca terus artikel ini, karena cuma di sini RichMin akan mengupas tuntas perbedaan antara long black dan americano. Mulai dari proses pembuatan hingga perbedaan rasa yang dihasilkan. 

Panggil semua temenmu yang katanya pecinta kopi, biar kita bisa belajar bareng! 

Perbedaan Long Black dan Americano 

Kedua minuman kopi ini tampak serupa, tetapi sebenarnya memiliki perbedaan penting dalam proses pembuatan dan cita rasa. Keduanya berbahan dasar espresso dan air panas, namun urutan penuangannya berbeda, dan inilah yang menciptakan karakteristik unik masing-masing minuman. Untuk lebih lengkapnya, ini beberapa perbedaan long black dan americano yang harus kamu tahu. 

Urutan Penuangan Long Black vs Americano 

Inti perbedaan long black dan americano adalah urutan penuangan espresso dan air panas.  Long black dibuat dengan menuangkan air panas ke dalam cangkir, lalu diikuti dengan double shot espresso yang dituang perlahan di atasnya.  Sebaliknya, americano dibuat dengan menuangkan double shot espresso terlebih dahulu, baru kemudian ditambahkan air panas. Perbedaan sederhana ini ternyata berpengaruh signifikan terhadap rasa dan aroma kopi. 

Rasa dan Aroma 

Perbedaan urutan penuangan tersebut berpengaruh pada cita rasa dan aroma kopi.  Pada long black, karena espresso dituang terakhir, crema (lapisan berwarna cokelat keemasan di permukaan espresso) cenderung lebih tebal dan utuh. Hal ini menghasilkan rasa yang lebih kuat, lebih pekat, dan aroma yang lebih intens.  Sedangkan pada americano, karena espresso dituang terlebih dahulu lalu ditambahkan air panas, crema cenderung lebih tipis dan tercampur dengan air.  Akibatnya, rasa kopi menjadi lebih lembut,  lebih encer, dan aroma yang lebih ringan dibandingkan long black. 

Baca Juga : Perbedaan Latte dan Kopi Susu: Apa yang Perlu Kamu Tahu?

Mana yang Lebih Baik? 

Tidak ada yang lebih baik antara long black dan americano, semuanya tergantung selera masing-masing. Jika kamu menyukai kopi dengan rasa yang kuat, pekat, dan aroma yang intens, long black adalah pilihan yang tepat.  Sebaliknya, jika kamu lebih menyukai kopi dengan rasa yang lebih ringan dan lembut, americano adalah pilihan yang lebih sesuai. 

Variasi Long Black dan Americano 

Long black dan americano adalah dua pilihan yang baik untuk penikmat kopi hitam. Keduanya menawarkan karakteristik rasa dan aroma yang berbeda, berkat perbedaan sederhana dalam proses pembuatannya. 

Baik long black maupun americano, keduanya bisa dimodifikasi dengan tambahan susu, gula, atau sirup sesuai selera.  Kamu bisa menambahkan sedikit susu untuk menciptakan long black atau americano versi macchiato.  Penambahan gula atau sirup juga dapat menyesuaikan tingkat kemanisan kopi sesuai preferensi kamu. 

Setelah memahami perbedaan long black dan americano, siapa nih yang jadi tertarik berkreasi dengan kedua minuman kopi ini? Selain menambahkan gula atau susu, coba deh menambahkan RichCreme Non Dairy Creamer. Ini adalah rimer nabati yang bisa menambahkan rasa creamy tanpa menghilangkan karakter asli kopimu. Jadi long black atau americano yang jadi base untuk minuman kopimu bakal tetap terasa, namun jadi semakin lembut di lidah. 

Nah, mana kopi pilihanmu? Yuk jadikan tiap teguknya lebih istimewa dengan RichCreme Non Dairy Creamer! Coba juga lebih banyak kreasi kopi creamy pakai RichCreme Non Dairy Creamer di Instagram @RichCreme.id.