Buat kamu pencinta kopi, pasti sudah nggak asing lagi dengan nama kopi Arabika. Jenis kopi ini sering dianggap sebagai kopi premium karena punya rasa yang khas dan kompleks. Tapi, di antara banyak jenis kopi yang beredar di pasaran, gimana sih cara mengenali ciri-ciri kopi Arabika yang asli dan berkualitas? 

Yuk, kenali lebih dalam karakteristik kopi Arabika supaya kamu nggak salah pilih dan bisa menikmati cita rasa kopi yang sesuai dengan seleramu! 

Ciri-Ciri Kopi Arabika 

Biar nggak bingung, ini dia ciri-ciri kopi Arabika yang perlu kamu tahu sebelum memilih. 

1. Bentuk Biji Kopi Arabika 

Salah satu ciri utama kopi Arabika bisa dilihat dari bentuk bijinya. Dibandingkan jenis kopi lain seperti Robusta, biji Arabika lebih oval dan memanjang, dengan lekukan tengah yang cenderung bergelombang. Permukaan bijinya pun terasa lebih halus. Selain itu, ukuran biji kopi arabika juga lebih seragam. 

Kalau kamu membeli kopi dalam bentuk whole bean, coba perhatikan bentuk fisiknya. Kopi Arabika biasanya terlihat lebih ramping dan elegan. 

2. Rasa dan Aroma yang Lebih Kompleks 

Salah satu alasan kenapa kopi Arabika jadi favorit banyak orang adalah karena rasanya yang lebih kompleks dan berlapis. Kamu bisa menemukan perpaduan rasa asam segar, manis seperti buah-buahan, sampai aroma floral dan cokelat yang khas. 

Berbeda dengan Robusta yang cenderung pahit dan bold, Arabika punya keasaman yang lebih tinggi, tapi justru membuat rasa kopinya lebih hidup dan menyenangkan. 

3. Kandungan Kafein Lebih Rendah 

Kalau kamu suka minum kopi tapi ingin menghindari terlalu banyak kafein, kopi Arabika bisa jadi pilihan yang tepat. Kandungan kafein dalam Arabika hanya sekitar 1–1,5%, lebih rendah dibanding Robusta yang bisa mencapai 2–2,7%. Hal ini menjadikan kopi arabika lebih lembut di perut dan cocok bagi kamu yang sensitif terhadap kafein 

Jadi, kamu tetap bisa menikmati kopi tanpa merasa terlalu “jantung berdebar” atau begadang semalaman. 

4. Tumbuh di Dataran Tinggi 

Salah satu ciri penting kopi Arabika berasal dari tempat tumbuhnya. Kopi ini hanya bisa tumbuh optimal di dataran tinggi dengan suhu sejuk, seperti di daerah pegunungan. Umumnya antara 600 hingga 2000 meter di atas permukaan laut (mdpl). Karena faktor lingkungan ini, Arabika lebih rentan terhadap penyakit tanaman dan membutuhkan perawatan ekstra. 

Tapi justru dari kondisi alam yang unik inilah, rasa kopi Arabika jadi lebih kaya dan eksklusif. 

5. Harga Lebih Mahal 

Nggak heran kalau kopi Arabika biasanya dijual dengan harga lebih tinggi dibanding Robusta. Proses budidaya yang lebih rumit dan hasil panen yang lebih sedikit membuat Arabika masuk kategori kopi premium. 

Tapi soal rasa dan aroma, kualitasnya memang sebanding dengan harga yang kamu bayarkan. 

6. Warna Seduhan Lebih Terang 

Kalau kamu menyeduh kopi Arabika, kamu akan melihat hasil seduhan yang lebih bening dan terang, terutama jika dibandingkan dengan kopi Robusta yang cenderung lebih pekat dan gelap. Ini juga jadi salah satu indikator visual yang bisa kamu perhatikan saat menikmati kopi Arabika murni. 

Baca Juga: Mengenal Ciri-Ciri Kopi Robusta yang Unik dan Khas

Nikmati Cita Rasa Kopi Arabika dengan Sentuhan Creamy dari RichCreme! 

Sekarang kamu sudah tahu kan ciri-ciri kopi Arabika yang asli dan berkualitas? Nah, supaya cita rasa kopi Arabika yang khas ini makin nikmat, cobain deh padukan dengan RichCreme Non Dairy Creamer! 

RichCreme Non Dairy Creamer bisa memberikan sentuhan creamy yang pas tanpa menghilangkan karakter asli kopi Arabika. Rasanya ringan, lembut, dan nggak terlalu manis. Cocok banget buat kamu yang ingin menikmati kopi dengan cara yang lebih smooth. 

Mau bikin kopi Arabika ala kafe di rumah atau cari inspirasi menu kopi untuk jualan? Yuk, eksplor kreasi kopi creamy lainnya bareng RichCreme di Instagram @RichCreme.id dan rasakan sensasi kopi Arabika yang makin istimewa!