Artikel

Kalau kamu suka baking di rumah atau kamu pelaku udaha di bidang dessert, baking & pastry, pasti sudah nggak asing lagi dengan coklat batangan. Mulai dari bahan untuk bikin brownies, topping cake, sampai hiasan cookies, dan coklat leleh selalu bisa bikin kreasi...

Teh hijau bukan sekadar minuman sehat, di balik kesederhanaannya teh hijau punya banyak varian dengan rasa, aroma, dan manfaat yang berbeda-beda. Dari satu tanaman yang sama, yaitu Camellia sinensis, tercipta jenis-jenis teh hijau yang menarik untuk dieksplor. Mulai...

Bagi para pelaku usaha dalam industri Food and Beverage, khususnya penjual roti, ragi instan merupakan bahan penting dalam pembuatan roti dan kue. Kualitas ragi sangat berpengaruh pada hasil akhir, mulai dari tekstur yang lembut hingga aroma yang menggugah selera....

Sejak dulu, tepung beras telah menjadi bahan utama dalam banyak kuliner Indonesia. Dengan teksturnya yang lembut dan mudah diolah, tepung beras menjadi pilihan utama untuk menciptakan aneka kue tradisional yang menggugah selera. Setiap kue yang terbuat dari tepung...

Pernah bingung bedain flat white dan latte? Sekilas sih kelihatannya mirip, sama-sama kopi dengan campuran susu yang nikmat diseruput pagi atau sore hari. Tapi ternyata, perbedaan flat white dan latte nggak cuma soal nama aja, lho! Mulai dari komposisi espresso,...