Kalau kamu sedang mencari ide menu sarapan yang cepat dan mudah untuk pagi besok, pancake bisa jadi salah satu jawaban yang tepat. Pancake menjadi salah satu menu sarapan yang populer di Amerika dan berbagai negara lainnya. Karena itu, ada banyak cara membuat pancake dengan kreasi tekstur dan topping yang bisa kamu coba di rumah.

Selain cepat dan mudah dibuat, pancake juga bisa dikreasikan sesuka hati. Topping pancake yang kita tahu, biasanya menggunakan sirup maple atau sirup coklat. Namun, kamu juga bisa menambahkan buah segar, es krim dengan rasa favorit kamu, atau menggunakan whip cream meleleh yang manis dan lembut. Kalau kamu sudah terbayang akan sepiring pancake dengan topping yang kamu inginkan untuk menu sarapan, ada baiknya kamu simak terlebih dahulu resep dan cara membuat pancake yang mudah dan cepat berikut ini.

Cara Membuat Pancake yang Mudah dan Cepat

Ada berbagai resep cara membuat pancake yang unik dan menarik untuk kamu coba. Mulai dari pancake simpel original, pancake dengan isian, mini pancake, dan lainnya. Namun kamu tidak perlu bingung, karena kami akan membagikan resep dan cara membuat pancake yang bisa kamu ikuti di rumah.

Pancake Simpel

Cara membuat pancake resep pertama yang akan kami bagikan adalah pancake simpel, yang bisa kamu ikuti dengan mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah didapat dan mungkin sudah tersedia di dapur kamu. Langsung simak resepnya ya!

Bahan-bahan :

• 2 cup tepung terigu serbaguna
• 2 sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok makan gula (opsional)
• 2 butir telur
• 2 cup susu cair
• 2 sendok makan mentega, biarkan dalam suhu ruangan
• mentega atau minyak sayur untuk memasak

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula dan garam, kemudian aduk.
2. Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan 2 sendok makan mentega yang sudah diletakkan di suhu ruangan. Setelah mentega meleleh, tuang susu ke teflon dan pecahkan telur, aduk hingga merata.
3. Setelah tercampur rata, tuangkan ke campuran tepung terigu tadi. Aduk pelan hingga semua tercampur. Jika dirasa adonan masih sedikit padat, tambahkan sedikit susu sampai tekstur adonan menjadi lebih lembut.
4. Selanjutnya panaskan kembali teflon yang sudah bersih dengan api kecil dan masukkan sedikit mentega atau minyak sayur untuk memasak.
5. Tuang satu sendok kuah adonan pancake tadi ke teflon. kamu bisa mengkreasikan bentuk pancake sesuai selera.
6. Besarkan api sedikit, kemudian tunggu 2 sampai 4 menit.
7. Jika terlihat gelembung di permukaan pancake dan bagian bawahnya mulai berwarna coklat, balik pancake dan tunggu lagi hingga matang.
8. Setelah matang, kamu bisa pindahkan pancake ke piring saji, dan mulai kreasikan pancake sesuka hati.

Pancake

Resep selanjutnya cara membuat pancake yang satu ini juga sangat mudah untuk dibuat. Resep pancake ini dibagikan oleh salah satu pengguna allrecipes dan sudah dibuktikan oleh banyak orang. Untuk mencicipi pancake klasik ini, yuk langsung bikin!

Bahan-bahan :

• 1 ½ cup tepung terigu serbaguna
• 3 ½ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh atau lebih garam untuk perasa
• 1 sendok makan gula putih
• 1 ¼ cup susu1 butir telur
• 3 sendok makan mentega, lelehkan

Cara membuat :

3. Tuang susu ke mangkuk besar, pecahkan telur, dan masukkan mentega yang sudah dilelehkan.
4. Ayak atau saring tepung terigu dan baking powder ke mangkuk tadi, kemudian tambahkan garam dan gula. Aduk adonan dengan pelan hingga tercampur rata.
5. Panaskan teflon dengan api sedang, beri sedikit minyak atau mentega untuk memasak.
6. Tuang sedikit demi sedikit adonan pancake ke teflon. kamu bisa menggunakan ukuran ¼ cup atau sesuaikan dengan selera kamu.
7. Tunggu hingga kedua sisinya matang, kemudian sajikan dan kreasikan.

Pancake Oatmeal Pisang

Kalau pancake yang satu ini, cocok untuk kamu yang ingin makan pancake, tapi sedang program diet. Cara membuat pancake ini menggunakan bahan yang kaya serat, seperti oatmeal dan pisang, sehingga cocok untuk kamu yang sedang diet. Mau coba? Yuk ikuti resepnya!

Bahan-bahan :

• 2 buah pisang
• 2 butir telur
• ½ cup rolled oat
• ½ sendok teh baking powder
• sejumput garam

Cara membuat :

1. Masukkan pisang yang sudah dikupas dan dipotong-potong, telur, rolled oat, baking powder, dan garam ke blender, kemudian blend sampai adonan menjadi lembut. Tekstur lembutnya juga bisa disesuaikan dengan selera kamu.
2. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang.
3. Tuang adonan pancake ke teflon, kemudian tunggu dan balik sampai adonannya matang sempurna.
4. Setelah kedua sisinya berwarna golden brown, angkat dan sajikan bersama madu atau buah-buahan kesukaan kamu.

Pancake untuk Sereal

Kalau kamu suka sereal, kamu bisa coba resep cara membuat pancake mini ini. Mini pancake ini pernah viral beberapa waktu yang lalu, karena bentuknya yang kecil dan imut serta bisa dijadikan pengganti sereal untuk kreasi sarapan pagi. Tertarik untuk coba?

Bahan-bahan :

• 125 gram tepung terigu serbaguna
•  1 butir telur
• 2 sendok makan gula
• 150 ml susu full cream
• 2 sendok makan mentega cair
• ½ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh soda kue
• sejumput garam
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• sedikit mentega/minyak untuk memasak (opsional)

Cara membuat :

1. Pecahkan telur, kemudian masukkan gula, aduk hingga merata.
2. Masukkan susu full cream dan mentega cair, aduk kembali.
3. Tambahkan tepung, garam, baking powder, dan soda kue, aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan anti lengket di api sedang, beri sedikit mentega atau minyak (opsional), kemudian tuang adonan pancake.
5. Untuk membentuk pancake-nya, kamu bisa menggunakan piping bag atau plastik yang ujungnya digunting kecil. Atau cara mudahnya, kamu bisa tuangkan adonan ke wajan menggunakan sendok sedikit saja, sesuaikan ukuran dengan selera kamu.
6. Jika sudah muncul gelembung dan bagian bawahnya berwarna coklat, balik satu per satu mini pancake dan tunggu kembali hingga matang.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama susu, madu, atau buah-buahan.

Luffy Pancake dengan RichCreme

Kalau kamu suka tekstur pancake yang lembut, kamu bisa coba resep dan cara membuatPancake  Fluffy spesial dari RichCreme ini. Fluffy Pancake dengan topping saus RichCreme, pasti jadi menu sarapan atau kudapan yang lembut, lezat, dan creamy! Ikuti resepnya di sini.

Bahan-bahan :

• 10 gram FiberCreme
• 2 butir telur
• 20 ml minyak goreng
• 65 ml air
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh vanili bubuk

Bahan meringue :

• 4 butir putih telur
• 1 sendok teh cuka
• 45 gram gula pasir

Bahan topping saus :

• 40 gram RichCreme
• 140 ml air es
• 50 gram ovomaltine

Cara membuat :

1. Campurkan telur, minyak goreng, air, dan tepung terigu, aduk hingga merata.
2. Tambahkan FiberCreme, vanilla bubuk, dan baking powder, aduk kembali hingga rata, kemudian sisihkan.
3. Di wadah lain, kocok putih telur hingga mengembang dan pucat, tuang cuka sambil terus dikocok. Masukkan juga gula pasir perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan kaku berbusa.
4. Campur sedikit demi sedikit adonan meringue ke adonan pertama, aduk dengan teknik melipat, lakukan hingga bahan tercampur rata dan adonan meringue habis.
5. Panaskan teflon anti lengket, ambil 2-3 scoop adonan dan tuang ke teflon. Tutup teflon dan masak pancake dengan api kecil, tunggu hingga muncul gelembung di permukaannya dan bagian bawahnya berwarna coklat.
6. Balik pancake dan tunggu hingga sisi lainnya matang. Setelah berwarna golden brown, angkat dan sisihkan.
7. Untuk membuat topping saus: campur RichCreme dengan air es, kocok dengan kecepatan rendah selama 1 menit, tambahkan ovomaltine, kocok kembali dengan kecepatan tinggi hingga bahan tercampur rata, teksturnya lembut, dan mengembang.
8. Tuang topping saus ke pancake yang telah disusun, tambahkan buah-buahan, sajikan.

Cara Membuat Pancake Lezat & Sehat dengan Tambahan Whip Creme Powder Dari RichCreme 

Nah, bagaimana dengan resep dan cara membuat pancake kali ini? Semua resepnya mudah dibuat di rumah, bukan? Apapun toppingnya, pancake selalu menjadi pilihan favorit menu sarapan yang cepat dan lezat.

Agar pancake menjadi lebih spesial, gunakan RichCreme whip creme powder yang membuat tampilan pancake jadi lebih cantik. Cek cara membuat pancake lainnya di Youtube dan Instagram kami untuk cari tahu resep-resep mudah membuat kue dan pastrynya. Happy cooking!