Bisa masak dan punya ketertarikan di bidang F&B saja belum cukup untuk memulai bisnis kuliner sendiri. Cukup banyak lho yang harus kalian pertimbangkan sebelum memutuskan terjun di bidang ini. Apa saja itu? Baca terus dan intip cara memulai bisnis makanan untuk newbie!

Cara memulai bisnis makanan agar terus cuan

Bisnis makanan melibatkan siklus yang cukup panjang. Mulai dari pembuatan, distribusi, hingga penjualan produk makanan. Jenis-jenis makanan yang bisa dijual juga sangat beragam. Dan setiap jenis makanan punya peluang dan tantangan masing-masing. Ini yang perlu diperhitungkan secara seksama agar bisnis selalu mendatangkan untung.

Berikut ini beberapa cara memulai bisnis makanan yang wajib kalian tahu!

1. Putuskan apa yang mau kalian jual

Cara memulai bisnis makanan yang pertama adalah mengetahui seluk-beluk makanan apa yang mau kalian jual. Kalian lebih suka memasak makanan tradisional, bereksperimen dengan resep baru, atau ingin membuat bisnis makanan sehat? Temukan mana yang jadi passion kalian, karena hal ini akan membantu kalian tetap termotivasi dan berkomitmen dalam jangka panjang.

2. Lakukan Riset Pasar

Sebelum memulai bisnis makanan, kalian juga wajib melakukan riset pasar. Riset ini berfungsi untuk memahami siapa pelanggan potensial kalian, jenis makanan apa yang mereka suka, dan makanan apa yang sedang trending saat ini. Dengan begitu, kalian sudah bisa membayangkan apakah bisnis kalian akan mendatangkan cuan, atau sebaliknya.

Selain mencari tahu tentang calon pelanggan, lakukan juga riset tentang pesaing potensial kalian. Identifikasi siapa saja pesaing utama di pasar dan pelajari strategi yang mereka gunakan. Pelajari juga kualitas produk mereka, harga, dan pelayanan yang diberikan. 

Dengan melakukan riset ini, kalian bisa menemukan celah yang dapat dimanfaatkan serta menghindari kesalahan yang mungkin pernah dibuat kompetitor.

Baca Juga : Butuh Ide Menu Kopi buat Bisnis? Coba 4 Resep Low Budget Ini

3. Berinovasi

Salah satu cara memulai bisnis makanan yang harus kalian lakukan adalah menciptakan kreasi dan inovasi baru! Untuk itu kalian bisa melakukan berbagai cara. Mulai dari menggunakan bahan-bahan yang tidak biasa, memasak dengan teknik yang inovatif, hingga menyajikan makanan dengan cara yang unik.

Bereksperimen dengan bahan-bahan unik tidak harus selalu dengan yang susah dan mahal. Contohnya, kalian bisa mencoba mencampurkan bahan-bahan tradisional dengan bahan-bahan ala western untuk menciptakan cita rasa yang baru.

Selain itu, menggunakan teknik memasak yang unik, seperti sous-vide atau molecular gastronomy, juga dapat menambah nilai jual. 

Dan yang tidak kalah penting: presentasi. Penyajian makanan yang cantik dan Instagramable akan menimbulkan rasa penasaran, sehingga orang-orang tertarik untuk mencoba. Dengan visual yang baik juga, orang-orang akan lebih mudah membagikan pengalaman makannya di sosial media. Dengan kombinasi tepat antara kualitas produk kalian, penampilannya, dan unggahan dari pelanggan, bisnis makanan kalian akan lebih mudah berkompetisi.

4. Melakukan promosi

Pemasaran atau promosi adalah salah satu cara memulai usaha makanan yang harus dilakukan. Salah satu cara paling efisien untuk menjangkau lebih banyak pelanggan potensial adalah dengan memanfaatkan media sosial. Buat akun di platform populer seperti Instagram, Facebook, dan Twitter untuk berbagi konten yang menarik. 

Konten bisa berupa foto makanan yang menggugah selera, video cara memasak, maupun review dari pelanggan yang puas. Konten yang menarik akan lebih mudah dibagikan di media sosial, sehingga lebih banyak orang akan menemukan bisnis makanan kalian.

Promosi online juga sebaiknya sejalan dengan promosi offline. Kalian bisa berpartisipasi dalam event lokal seperti bazar atau kegiatan komunitasmemperkenalkan produk serta membangun reputasi. Kolaborasi dengan bisnis lain, seperti kafe atau restoran, juga bisa dicoba agar produk kalian bisa dikenal lebih luas.

5. Mengeluarkan uang dengan bijak

Meskipun lokasi strategis memudahkan akses bagi target pasar kalian, tempat-tempat seperti ini membutuhkan biaya sewa yang mahal. Lakukan riset pasar untuk mengetahui harga sewa yang wajar di lokasi yang kalian inginkan. Bandingkan beberapa opsi sebelum membuat keputusan akhir. Dan pastikan biaya sewa tidak menjadi beban finansial terlalu berat untuk bisnismu yang baru mulai berjalan.

Selain biaya sewa, biaya operasional juga harus dipertimbangkan. Seperti membayar karyawan, kebutuhan listrik, air, dan lain-lain. Pastikan kalian memiliki dana yang cukup untuk menutup biaya operasional selama beberapa bulan agar kalian bisa menjalankan bisnis dengan rasa lebih tenang.

Konten bisa berupa foto makanan yang menggugah selera, video cara memasak, maupun review dari pelanggan yang puas. Konten yang menarik akan lebih mudah dibagikan di media sosial, sehingga lebih banyak orang akan menemukan bisnis makanan kalian.

Promosi online juga sebaiknya sejalan dengan promosi offline. Kalian bisa berpartisipasi dalam event lokal seperti bazar atau kegiatan komunitasmemperkenalkan produk serta membangun reputasi. Kolaborasi dengan bisnis lain, seperti kafe atau restoran, juga bisa dicoba agar produk kalian bisa dikenal lebih luas.

Datangkan cuan lebih banyak dengan produk RichCreme

Ada satu tips lagi dari nih untuk memastikan pengeluaran kalian terkelola dengan baik. Yaitu dengan menggunakan bahan baku yang ekonomis.

Tapi ini bukan berarti kalian harus mengorbankan kualitas ya! Ada banyak kok pilihan bahan baku yang terjangkau dari segi harga, namun kualitasnya tetap prima. Contohnya adalah produk-produk pilihan dari RichCreme, seperti:

RichCreme Whip Creme Powder

RichCreme Whip Creme Powder adalah produk whipping cream bubuk yang praktis. Cocok untuk kalian yang memiliki bisnis kue atau dessert. Hanya perlu dikocok dengan air dingin untuk menghasilkan krim kocok untuk berbagai aplikasi. Karena itu, Whip Creme lebih mudah disimpan dan tahan lebih lama setelah kemasannya dibuka.

Sementara itu, RichCreme Non Dairy Creamer adalah krimer nabati bubuk yang cocok untuk bisnis minuman. Dengan harga terjangkau dan rasa creamy, RichCreme bisa diaplikasikan ke minuman kopi dan teh untuk memperkaya rasanya.

Butuh lebih banyak info tentang RichCreme Whip Creme dan RichCreme Non Dairy Creamer? Cek di sini untuk detail dan resep-resep yang bisa kalian coba.