Momen ulang tahun tentunya bakal semakin spesial dengan kue ulang tahun yang cantik kan? Dekorasi kue ulang tahun memang sepenting itu, tapi nyatanya banyak juga lho orang yang merasa kegiatan satu ini cukup ribet. Apalagi untuk yang baru belajar bikin kue. Padahal kalau diseriusi, kegiatan ini bukan cuma seru dan menyenangkan. Tapi juga menguntungkan, terutama buat kalian yang ingin punya usaha di dunia baking. Tertarik untuk tahu cara menghias kue ulang tahun buat pemula? Artikel ini cocok buat kalian! Jadi baca terus ya… 

Cara Menghias Kue Ulang Tahun: Pemula Harus Tahu Ini 

Menghias kue ulang tahun bisa berbeda untuk tiap individu. Tapi beberapa hal dasar yang perlu diperhatikan agar hasil akhirnya memuaskan. Berikut adalah cara menghias kue ulang tahun :

1. Persiapan Sebelum Menghias Kue

Langkah pertama sebelum mulai adalah pastikan semua alat dan bahan sudah siap. Jangan sampai kalian baru sadar ada yang kurang di tengah-tengah proses, ya! 

Berikut beberapa alat yang wajib kalian punya: 

• Plastik segitiga dan spuit aneka bentuk dan ukuran: Untuk bikin hiasan krim yang cantik. 

• Spatula: Berguna banget buat meratakan frosting di permukaan kue. 

• Turntable: Ini tidak wajib, tapi ini bikin kalian lebih mudah meratakan frosting. 

Selain alat, bahan utama yang kalian butuhkan tentunya frosting. Ada beberapa jenis krim yang bisa kalian gunakan untuk frosting. Salah satunya whipped cream dari RichCreme Whip Creme Powder. Produk ini praktis banget, karena bentuknya bubuk dan cuma butuh 4 menit untuk diolah jadi krim yang melimpah, airy, dan cantik tanpa pori. Dengan RichCreme Whip Creme Powder, kalian tidak perlu lagi menambahkan gula, karena produk ini sudah punya rasa manis dan mirip es krim vanila.

2. Langkah-Langkah Dasar Cara Menghias Kue Ulang Tahun

Untuk pemula, ikuti langkah-langkah berikut ini supaya hasil hiasan kue kalian terlihat lebih profesional: 

• Lakukan Crumb Coating 

Crumb coating itu lapisan tipis frosting pertama yang berfungsi untuk “mengunci” remah-remah kue. Caranya gampang, cukup oleskan frosting tipis-tipis ke seluruh permukaan kue menggunakan spatula. Simpan di kulkas selama 15-30 menit supaya lapisannya kokoh sebelum kalian lanjut ke dekorasi utama. 

• Aplikasikan Lapisan Frosting Utama 

Setelah crumb coating selesai, tambahkan frosting utama. Pakai spatula untuk meratakannya sambil memutar turntable. Untuk warna frosting, kalian bisa pakai pewarna makanan sesuai tema ulang tahun yang diinginkan. 

• Mulai Berkreasi dengan spuit 

Di sinilah bagian paling seru! Isi plastik segitiga dengan krim, lalu pilih spuit sesuai desain yang kalian inginkan. Misalnya, pakai spuit bintang untuk membuat bunga-bungaan cantik atau spuit pipih untuk membuat pola pita.

3. Tips Dekorasi Kreatif untuk Pemula

Kadang, yang sederhana justru terlihat paling elegan. Coba ide-ide ini untuk menghias kue ulang tahun kalian: 

• Topping dengan Buah Segar: Stroberi, blueberry, atau kiwi nggak cuma mempercantik, tapi juga menambah rasa segar. 

• Taburan Cokelat atau Sprinkle Warna-Warni: Cocok banget buat tema ulang tahun anak-anak. 

• Edible Flowers: Buat kalian yang suka gaya rustic atau natural, tambahkan bunga yang aman dimakan seperti lavender atau mawar. 

• Tema Minimalis: Pakai warna frosting netral seperti putih atau pastel, lalu tambahkan tulisan sederhana dengan piping bag.

Baca Juga : 7 Inspirasi Kue Ulang Tahun Anak, Pesta Makin Happy!

4. Kesalahan yang Harus Dihindari

Sebagai pemula, wajar mengalami kegagalan. Apalagi kalau baru pertama kali mencoba sesuatu. Tapi, kesalahan tetap bisa dihindari kok untuk meminimalisir kegagalan. Beberapa hal yang perlu kalian jauhi adalah sebagai berikut: 

• Jangan isi plastik segitiga terlaly penuh, karena bakal susah dipencet dan krim di dalamnya bisa berantakan. 

• Jangan terlalu banyak pewarna makanan. Gunakan secukupnya saja untuk menghindari rasa pahit. 

• Jangan lupa simpan kue di tempat yang sejuk setelah dihias, terutama kalau frosting-nya berbahan dasar krim yang mudah mencair. 

5. Menghias Kue Ulang Tahun untuk Jualan

Kalau kalian mau menjadikan skill dekorasi kue ini sebagai peluang bisnis, mulailah dari desain-desain yang sederhana. Hasil kue kalian pasti lebih menarik pelanggan. Jangan ragu untuk bermain warna dan tema sesuai tren ulang tahun yang sedang hits. Padukan dengan bahan berkualitas dan ekonomis seperti RichCreme Whip Creme Powder yang cantik dan menghasilkan krim melimpah. Jadi makin banyak deh kue cantik yang bisa kalian hasilkan untuk menarik pelanggan dan cuan melimpah.  

Temukan Resep dan Ide Cake Ulang Tahun Kekinian di Website RichCreme 

Sekarang kalian tahu cara menghias kue ulang tahun dengan mudah dan praktis. Mulai dari crumb coating, frosting, sampai menghias dengan piping bag, semuanya bisa dilakukan dengan alat sederhana dan bahan berkualitas.  

Masih bingung gimana cara bikin cake-nya? Atau masih bingung desain kue seperti apa yang lagi trending? Temukan resep dan inspirasi kue kekinian hanya di @richcreme.id ya!