Bagi kalian yang suka atau mendekorasi bikin kue pasti sudah tidak asing dengan istilah spuit kue, kan? Tapi gimana dengan kalian yang baru belajar baking? Sudah familar dengan apa itu spuit kue? Kalau belum, pastikan untuk baca artikel berikut sampai habis agar tahu apa itu spuit kue dan kegunaannya dalam industri baking. 

Apa Itu Spuit Kue dan Fungsi Utamanya? 

Spuit kue adalah alat kecil tapi penting dalam dunia baking yang digunakan untuk membuat dekorasi cantik di atas kue, cookies, atau bahkan cupcakes. Bentuknya seperti ujung tabung kecil yang dipasang di piping bag, dan desainnya sangat bervariasi. Dengan spuit, kalian bisa bikin pola-pola cantik seperti bunga, daun, atau pita dengan mudah! 

Spuit kue biasanya terbuat dari stainless steel atau plastik berkualitas tinggi, sehingga tahan lama dan mudah dibersihkan. Tapi ada juga kok spuit yang terbuat dari plastik dengan harga yang lebih terjangkau. Umumnya alat ini dijual dalam satu set dengan bermacam-macam desain. Tapi ada juga spuit yang dijual satuan, terutama jika desainnya cukup rumit. 

Kalau kalian ingin jualan kue atau meningkatkan kualitas dekorasi untuk pesanan, spuit adalah investasi kecil yang hasilnya luar biasa. Dengan menggunakan spuit yang tepat, bahkan kue sederhana bisa terlihat premium dan berkelas.  

Berikutnya, yuk kita bahas jenis-jenis spuit kue yang wajib kalian punya!

1. Spuit Bintang (Star Tip)

Spuit bintang adalah salah satu jenis spuit paling populer. Bentuknya memungkinkan kalian untuk membuat pola bertekstur seperti kerang, bintang, atau border di tepi kue. Ada dua jenis spuit bintang: tertutup dan terbuka. Spuit bintang terbuka biasanya menghasilkan pola yang lebih tajam, sedangkan spuit bintang tertutup memberikan hasil yang lebih rapi dan lembut. 

Spuit ini cocok banget untuk menghias cupcakes, membuat rosette, atau menambahkan aksen cantik pada tart. Kalian bisa menciptakan tampilan mewah dengan hanya sekali tekan!

2. Spuit Daun (Leaf Tip)

Kalau kalian suka bikin hiasan floral, spuit daun adalah alat yang wajib dimiliki. Dengan spuit ini, kalian bisa membuat berbagai bentuk daun, mulai dari kecil hingga besar, untuk melengkapi bunga-bunga icing. Pastikan konsistensi cream atau frosting kalian pas ya, supaya hasilnya rapi dan tidak patah.

3. Spuit Bulat (Round Tip)

Spuit bulat adalah pilihan serbaguna yang cocok untuk berbagai dekorasi dasar. Mulai dari menulis pesan di atas kue, membuat garis-garis halus, hingga menciptakan pola titik-titik cantik, semuanya bisa dilakukan dengan spuit bulat. Ukurannya pun bervariasi, dari yang kecil untuk detail halus hingga besar untuk pola yang lebih tebal.

4. Spuit Ruffle (Ruffle Tip)

Untuk kalian yang suka tampilan dekorasi yang unik dan feminin, spuit ruffle adalah jawabannya. Dengan spuit ini, kalian bisa membuat pola pita, ruffle, atau aksen kerut-kerut yang terlihat mewah. Biasanya digunakan untuk menghias kue ulang tahun atau wedding cake.

5. Spuit Bunga (Flower Tip)

Mau bikin bunga-bunga buttercream yang realistis? Gunakan spuit bunga! Jenis ini dirancang khusus untuk menciptakan bunga langsung di atas kue atau pada nail flower sebelum dipindahkan. Dengan sedikit latihan, kalian bisa bikin bunga mawar, tulip, atau dahlia yang cantik.

6. Spuit Khusus (Specialty Tip)

Selain spuit-spuit dasar, ada juga spuit khusus seperti spuit rumput (grass tip) untuk membuat pola seperti rumput atau bulu, dan spuit multi-hole untuk efek dekorasi unik. Spuit jenis ini biasanya digunakan untuk tema kue tertentu seperti kue taman, karakter, atau hewan. 

Baca Juga : Alat dan Bahan Membuat Cookies yang Harus Kalian Miliki untuk Hasil yang Maksimal

Tips Memilih dan Menggunakan Spuit Kue 

Berikut adalah tips dan cara menggunakan spuit kue :

1. Pilih Bahan Berkualitas

Spuit stainless steel lebih awet dan tahan karat, sedangkan spuit plastik biasanya lebih ekonomis. Yang perlu diperhatikan saat memilih spuit plastik adalah pastikan pola di ujungnya rapi, sehingga hasilnya juga lebih baik dan seragam. 

2. Gunakan Piping Bag yang Tepat

Penggunaan spuit tidak bisa jauh-jauh dari penggunaan piping bag atau plastik segitiga. Untuk itu, plastik segitiga kalian harus kuat dan tidak mudah bocor. 

3. Latihan Dulu

Sebelum menghias kue, coba latihan di atas baking paper untuk menguasai tekanan dan arah spuit. 

Permudah Dekorasi Kue dengan Krim dari RichCreme Whip Creme Powder 

Sudah tahu kan apa itu spuit kue? Supaya hiasan kue makin sempurna, krim yang kalian gunakan pun harus yang ideal ya! Jenis krim yang terlalu encer tidak akan menghasilkan dekorasi yang kokoh dan baik. Krim yang terlalu padat juga akan sangat susah ditekan keluar dari plastik dan spuit. 

Salah satu jenis krim yang cocok digunakan dekorasi kue dengan spuit adalah whipped cream. Dan whipped cream dari RichCreme Whip Creme Powder adalah pilihan ideal untuk kalian karena: 

• Mudah disimpan dan tahan lama karena berbentuk bubuk. Hanya perlu 4 menit untuk mengolahnya menjadi whipped cream yang melimpah. 

• Hasil mengkilap dan tidak berpori, membuat kue jadi cantik maksimal. 

• Rasa creamy seperti es krim vanila: Membuat dekorasi tidak hanya cantik, tapi juga lezat. 

Mau tahu lebih banyak tentang RichCreme Whip Creme Powder dan apa saja yang bisa kalian bikin dengan bahan yang satu ini? Yuk kunjungi @RichCreme.id, di mana ada banyak resep kue dan ide dekorasi untuk kalian.