Siapa di sini yang suka camilan manis dengan aroma rempah yang menggoda? Kalau iya, pasti kalian nggak asing lagi dengan cinnamon roll, si gulungan manis berisi kayu manis yang bikin siapa pun langsung ngiler. Tapi, sebenarnya apa sih cinnamon roll itu? Dari mana asalnya? Dan kenapa bisa jadi favorit banyak orang? Yuk, kita bahas tuntas di artikel ini!
Apa Itu Cinnamon Roll?
Cinnamon roll adalah roti manis yang digulung dan diberi isian kayu manis dan gula, seringkali diberi topping berupa krim keju atau glaze. Keunikan cinnamon roll terletak pada perpaduan rasa manis dari gula, aroma hangat kayu manis, serta tekstur roti yang lembut dan empuk. Adonan roti yang mengembang sempurna berpadu dengan isian kayu manis dan gula yang meleleh saat dipanggang, menciptakan aroma dan sensasi rasa yang unik.
Sejarah Cinnamon Roll
Awalnya, cinnamon roll berasal dari negara-negara Skandinavia, seperti Swedia dan Denmark. Di Swedia, cinnamon roll disebut kanelbulle, yang bahkan punya hari perayaannya sendiri, yaitu Kanelbullens Dag setiap tanggal 4 Oktober. Dari sana, cinnamon roll menyebar ke seluruh dunia dan jadi salah satu camilan manis yang paling dicari.Bahan-Bahan Cinnamon Roll
Variasi Cinnamon Roll
Secara umum, bahan utama untuk membuat cinnamon roll meliputi tepung terigu protein tinggi, ragi instan, susu hangat, telur, mentega, gula pasir, dan kayu manis bubuk. Kualitas bahan akan mempengaruhi rasa dan tekstur akhir cinnamon roll. Menggunakan mentega berkualitas tinggi akan memberikan aroma dan rasa yang lebih nikmat, sementara penggunaan ragi yang segar akan memastikan adonan mengembang dengan sempurna.
Tapi seiring banyaknya penikmat cinnamon roll di seluruh dunia, banyak yang membuat variasi resep agar lebih sesuai dengan lidah masing-masing. Atau supaya lebih modern dan sesuai dengan keinginan pasar.
Ada banyak variasi cinnamon roll. Mulai dari yang klasik dengan glaze vanilla hingga yang lebih modern dengan isian buah-buahan kering seperti kismis atau cranberry. Ada juga yang diberi isian kacang-kacangan seperti pecan atau walnut, atau bahkan cokelat. Beberapa varian juga menambahkan cream cheese frosting sebagai topping untuk memberikan rasa asam yang menyeimbangkan rasa manis. Kreativitas dalam menambahkan isian dan topping memungkinkan kamu untuk menciptakan cinnamon roll dengan cita rasa yang unik dan sesuai selera.
Baca Juga : Perbedaan Muffin dan Cupcake: Kenali Ciri Khasnya untuk Kreasi Kue yang Lebih Menarik
Yuk Buat Cinnamon Roll Sendiri di rumah!
Beberapa tips untuk membuat cinnamon roll yang sempurna antara lain menggunakan bahan-bahan berkualitas, menguleni adonan dengan baik hingga elastis, dan memanggang pada suhu yang tepat sesuai resep. Mengikuti resep dengan cermat juga sangat penting, terutama dalam hal takaran bahan dan waktu pengembangan adonan. Pastikan adonan mengembang dua kali lipat sebelum digulung dan diisi.
Soal peluang bisnis, cinnamon roll diprediksi masih jadi trend di dunia bakery lho! Jadi kalau kamu pengen coba jualan cinnamon roll masih bisa banget. Biar gak kalah saing, pastikan cinnamon roll kamu menonjol di antara kompetitor. Bikin lebih cantik agar lebih banyak dilirik, salah satunya dengan whipped cream sebagai dekorasi.
Soal whipped cream, RichCreme Whip Creme Powder udah pasti jagonya. Cukup campur air es dan mixer selama 4 menit, RichCreme Whip Creme Powder kamu udah bertransformasi jadi krim yang airy dengan rasa mirip es krim vanila. Jadi selain bikin lebih cakep, RichCreme juga bisa bikin cinnamon rollmu lebih kaya rasa.
Siap berkreasi dengan RichCreme Whip Creme Powder? Follow @RichCreme.id yuk buat ide dekorasi dan ide jualan yang pasti datengin cuan!
0 Komentar