Kastengel adalah salah satu kue kering wajib yang selalu hadir saat Lebaran. Rasanya gurih, aromanya keju banget, dan teksturnya renyah di luar tapi lumer di mulut. Biasanya kastengel identik dengan bentuk persegi panjang klasik. Tapi, sekarang banyak juga yang mulai berkreasi dengan bentuk kastengel unik supaya tampilannya nggak monoton dan lebih menarik di meja hidangan.

Mencoba bentuk kastengel yang berbeda bukan cuma soal estetika, tapi juga bisa bikin momen Lebaran makin seru. Kue-kue yang tampak cantik sering kali lebih cepat habis, apalagi kalau dijadikan hampers untuk teman, kerabat, atau tetangga. Yuk, kita bahas berbagai inspirasi bentuk kastengel unik yang bisa kamu coba di rumah.

Mengenal Kastengel dan Karakter Bentuknya

Kastengel berasal dari kata “kaasstengel” yang berarti stik keju dalam bahasa Belanda. Teksturnya renyah, rasa gurih keju terasa jelas, dan biasanya dipanggang dengan ukuran sedang supaya matang merata. Bentuk klasik kastengel memang sederhana, tapi fungsional yaitu mudah dipanggang dan dikemas rapi.

Seiring tren baking modern, banyak orang mulai mengeksplorasi bentuk kastengel unik supaya kue klasik ini lebih kreatif. Bentuk yang berbeda bisa membuat kastengel terlihat lebih menarik dan terasa spesial, tanpa mengubah rasa gurihnya yang khas.

Inspirasi Bentuk Kastengel Unik yang Bisa Dicoba

Kalau kamu ingin tampil beda, berikut beberapa ide bentuk kastengel unik yang sedang populer:

1. Kastengel Bintang

Bentuk bintang selalu berhasil menarik perhatian. Gunakan cetakan bintang kecil atau potong manual. Kastengel bintang cocok untuk suguhan Lebaran atau untuk hampers karena terlihat lebih festive.

2. Kastengel Bulat

Alih-alih persegi panjang, kamu bisa membuat kastengel berbentuk bulat mini. Bentuk ini lucu, mudah digigit, dan terlihat cantik saat disusun di toples. Bisa juga dihias dengan taburan keju atau sedikit wijen di atasnya.

3. Kastengel Hati

Bentuk hati pas banget untuk menambahkan kesan manis dan personal pada kastengel. Bentuk ini cocok buat kue untuk keluarga atau teman dekat. Tambahkan taburan keju halus di atasnya supaya rasa gurih tetap dominan.

4. Kastengel Spiral

Bentuk spiral terlihat modern dan artistik. Cara membuatnya bisa dengan menggulung adonan tipis sambil menambahkan sedikit keju parut di dalam gulungan. Saat dipanggang, aroma keju yang meleleh bikin kastengel spiral makin menggoda.

5. Kastengel Motif Anyaman atau Segitiga

Bentuk anyaman atau segitiga bisa bikin kastengel terlihat lebih “premium”. Teknik ini cocok untuk kamu yang ingin kastengel tampil beda saat dijadikan hampers atau untuk dijual. Perlu kesabaran ekstra, tapi hasilnya rapi dan menarik.

Tips Membuat Kastengel dengan Bentuk Unik Tetap Renyah dan Lezat

Supaya kastengel unik tetap renyah dan lezat, ada beberapa tips yang bisa diperhatikan:

• Pastikan adonan kalis tapi nggak terlalu lembek
• Gunakan keju berkualitas untuk aroma maksimal
• Panggang dengan suhu merata agar bentuknya nggak melebar
• Ukuran adonan harus seragam supaya matang merata

Dengan teknik yang tepat, kastengel bentuk unik tetap bisa mempertahankan tekstur renyah di luar dan lumer di mulut.

Baca juga: Bentuk Nastar Selain Bulat yang Bikin Tampilan Kue Lebih Menarik

Bikin Kastengel Makin Menarik Bareng RichCreme!

Sekarang kamu sudah punya banyak inspirasi bentuk kastengel unik untuk Lebaran atau ide jualan. Bagi kamu yang punya usaha, menu bundling kue keranjang dan aneka kreasi dengan produk RichCreme yang ekonomis ini bisa jadi salah satu peluang jualan di momen Imlek yang pastinya bikin cuan.

Kamu bisa jual kastengel bareng minuman creamy seperti Thai Tea atau Milktea dengan RichCreme Non Dairy Creamer. Dengan harga yang ekonomis, buat minumanmu pasti lebih creamy dan pastinya lebih menarik untuk jualan di momen Ramadhan.

Yuk, mulai eksplor kreasi kastengel unik dan bikin momen Ramadhan tahun ini lebih istimewa. Temukan inspirasi ide jualan lainnya di @RichCreme.id yaa.