Kalian pasti sudah tidak asing dengan muffin dan cupcake, kan? Dua jenis kue ini sering disamakan karena bentuknya yang mirip, tetapi sebenarnya ada perbedaan muffin dan cupcake yang cukup signifikan, lho. Jika kalian ingin tahu lebih banyak tentang apa yang membuat keduanya unik, yuk simak penjelasan lengkapnya di bawah ini! 

Perbedaan Muffin dan Cupcake

Muffin dan cupcake terbuat dari bahan dasar yang sama seperti tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Namun, meskipun bahan-bahannya hampir serupa, perbedaan muffin dan cupcake bisa dilihat dari beberapa hal. Apa saja itu? Ini beberapa perbedaan muffin dan cupcake:

Tekstur dan Penampilan

Salah satu perbedaan muffin dan cupcake yang paling mencolok adalah tekstur dan penampilan keduanya. Cupcake memiliki tekstur yang ringan dan lembut, sementara muffin lebih padat dan kenyal. Jika dilihat dari tampilan, cupcake umumnya memiliki bagian atas yang lebih datar, sedangkan muffin lebih berbentuk dome yang tinggi. 

Muffin biasanya tampil lebih sederhana dan tidak membutuhkan banyak dekorasi. Buah-buahan atau kacang-kacangan biasanya sudah cukup untuk menambahkan rasa dan kecantikan pada muffin. Sementara itu cupcake sering kali hadir dengan berbagai hiasan frosting yang cantik dan berwarna-warni. Sehingga cupcake sering disajikan dalam acara-acara spesial, seperti ulang tahun atau pesta. 

Perbedaan dalam Cara Pembuatan

Salah satu perbedaan muffin dan cupcake lainnya terletak pada cara pembuatan adonannya. Untuk cupcake, bahan basah dan kering dicampur dengan metode creaming, yang artinya mentega dan gula dikocok hingga tercampur rata dan bertekstur lembut. Hal ini menciptakan adonan yang lebih ringan dan lembut, yang menghasilkan cupcake yang empuk. 

Di sisi lain, muffin dibuat dengan cara yang lebih sederhana dan cepat. Bahan basah dan bahan kering dicampur bersama-sama dengan sedikit pengadukan. Ini membuat tekstur muffin menjadi lebih padat, karena adonan tidak diolah terlalu banyak. Hasilnya, muffin cenderung lebih mirip roti dibandingkan dengan cupcake. 

Baca Juga : Resep Muffin Cokelat, Enak Disantap Sendiri dan Cuan buat Jualan

Muffin atau Cupcake, Mana yang Kalian Pilih? 

Memilih antara muffin atau cupcake tergantung pada selera kalian ya. Kalau kalian ingin camilan yang lebih ringan dan tidak terlalu manis, muffin adalah pilihan yang tepat. Muffin cocok untuk sarapan atau sebagai snack ringan di tengah hari. Namun, jika kalian mencari hidangan manis yang lebih meriah dengan hiasan cantik, cupcake adalah pilihan yang sempurna. 

Hiasi Cupcake dengan RichCreme Whip Creme Powder 

Ada banyak cara menghias cupcake, termasuk di antaranya dengan whipped cream. Teskturnya yang creamy dan ringan cocok dipadukan dengan kue yang lembut dan manis. 

Untuk mendapatkan whipped cream dengan lebih mudah, yuk coba RichCreme Whip Creme Powder! RichCreme Whip Creme Powder dapat memberikan whipped cream yang putih mengkilap dan cantik sempurna tanpa pori. Sehingga cupcake kalian akan terlihat lebih profesional dan menarik.  

Whipped cream dari RichCreme juga memiliki rasa manis yang pas dan seperti es krim vanila. Jadi kalian tidak perlu lagi menambahkan gula atau perasa. Dengan pengocokan yang benar, krim yang dihasilkan juga lebih melimpah sehingga bisa menghasilkan lebih banyak kreasi. Cocok untuk kalian yang mau menggunakan whipped cream sebagai salah satu bahan utama jualan. 

Selain cupcake, masih ada banyak lho yang bisa kalian coba buat dengan RichCreme Whip Creme Powder! Yuk dapatkan lebih banyak inspirasi jualan atau kreasi #AutoCantik di RichCreme.id!