Selalu punya stok roti tawar memang praktis banget. Tapi pernah nggak kalian merasa kecewa karena roti yang kalian beli berakhir tidak bisa dimakan karena teksturnya berubah dan bahkan berjamur? Padahal belum kadaluwarsa. Nah, supaya hal ini tidak terjadi ke kalian, yuk baca artikel ini dan dapatkan tips cara menyimpan roti tawar yang benar. Jadi roti tawar yang kalian simpan bisa tahan lebih lama dan tidak cepat rusak. 

Cara Menyimpan Roti tawar Agar Tetap Empuk

Agar roti tawar tetap empuk dan tidak cepat berjamur, kalian bisa ikuti cara menyimpan roti tawar di bawah ini :

1. Pilih Wadah yang Tepat

Roti tawar sangat sensitif terhadap udara. Jika terpapar udara bebas terlalu lama, roti bisa kering. Jika udara mengandung kelembaban yang tinggi, jamur bisa tumbuh. Makanya penting bagi kalian untuk memiliki wadah yang sesuai untuk tempat menyimpan roti tawar. Berikut beberapa opsi wadah yang bisa kalian gunakan: 

• Plastik Wrap atau Plastik Klip: Bungkus roti dengan plastik wrap untuk mencegah udara masuk. Alternatifnya, gunakan plastik klip yang kedap udara. 
• Wadah Roti (Bread Box): Wadah khusus ini dirancang untuk menjaga kelembapan roti tanpa membuatnya basah. 
• Kantong Kertas: Jika ingin menyimpan roti tawar di suhu ruang, kantong kertas adalah pilihan bagus karena bisa menjaga sirkulasi udara tanpa membuat roti lembap.

2. Jangan Biarkan Roti Terbuka Terlalu Lama

Udara adalah musuh utama roti tawar. Kalau dibiarkan terlalu lama terbuka, roti akan cepat mengering dan teksturnya jadi keras. Jadi, setelah mengambil roti, segera tutup rapat bungkusnya atau masukkan kembali ke dalam wadah.

3. Simpan di Tempat yang Tepat

Penyimpanan roti tawar juga dipengaruhi oleh suhu dan tempat. Hindari menaruh roti di tempat yang salah, seperti dekat jendela atau kompor. Berikut beberapa pilihan tempat penyimpanan: 

• Suhu Ruang: Roti tawar bisa disimpan di suhu ruang selama 2-3 hari. Tapi pastikan roti ada di wadah tertutup dan disimpan di tempatsejuk, kering, dan tidak terkena sinar matahari langsung. 
• Kulkas: Kalau ingin menyimpan lebih lama, masukkan roti ke dalam kulkas. Tapi ingat, tekstur roti bisa jadi lebih keras karena udara dingin menyerap kelembapannya. Sebelum dimakan, kalian bisa menghangatkannya di toaster atau microwave. 
• Freezer: Untuk penyimpanan jangka panjang, freezer adalah pilihan terbaik. Bungkus roti dengan plastik wrap lalu masukkan ke dalam kantong ziplock sebelum disimpan di freezer.  

4. Hindari Suhu Panas dan Lembap

Suhu panas dan lembap adalah kombinasi sempurna untuk jamur tumbuh. Oleh karena itu, pastikan tempat penyimpanan roti jauh dari sumber panas seperti oven, kompor, atau microwave. Selain itu, jangan simpan roti di tempat yang terlalu lembap seperti dekat wastafel.

5. Tips untuk Menyimpan Roti Tawar yang Sudah Terbuka

Jika kalian sudah membuka bungkus roti, berikut beberapa langkah tambahan untuk menjaga kesegarannya: 

• Gunakan Klip Roti: Tutup bungkus roti dengan klip khusus agar tetap rapat. 
• Tambahkan Penyerap Kelembapan: Masukkan bahan speerti silica gel ke tempat penyimpanan roti untuk menyerap kelembapan agar jamur tidak tumbuh. 
• Pisahkan dengan Kertas Roti: Jika menyimpan beberapa potong di kulkas atau freezer, pisahkan setiap lapisan dengan kertas roti supaya tidak saling menempel. 
• Pisahkan dengan Roti Sisa: Jangan menyimpan roti yang sudah terkena makanan lain seperti mentega atau selai, karena bisa memicu pertumbuhan jamur. 

Baca Juga : Cara Membuat Roti Pisang untuk Sarapan Pagi, Mudah dan Cepat

Manfaatkan Roti yang Hampir Kedaluwarsa 

Cara menyimpan roti tawar kalian sudah benar? Selamat, kalian punya stok roti tawar yang siap digunakan kapanpun. Tapi kalau kalian baru tahu sekarang dan terlanjur punya roti tawar yang sudah mengeras, sini RichMin kasih tau cara memanfaatkannya. 

Selama tidak berjamur dan belum kadaluwarsa, kalian bisa memanfaatkan roti jadi beberapa makanan. Potong kecil-kecil dan panggang hingga kering untuk membuat croutons. Keringkan dan hancurkan untuk membuat sendiri bread crumbs atau tepung roti. Kalian juga bisa merendam roti di susu dan campuran telur untuk dibuat jadi bread pudding. Selain mencegahmakanan mubazir, cara ini juga bikin roti yang hampir basi jadi makanan enak lagi. 

Dekorasi Roti dan Kue dengan RichCreme Whip Creme Powder 

Selain menyimpan roti tawar dengan benar, kalian juga bisa berkreasi dengan menjadikannya lebih menarik. Misalnya, buat sandwich buah-buahan yang viral beberapa waktu lalu. Lapisan whipped cream yang tebal dan manis, bertemu dengan buah-buahan segar dan roti tawar yang lembut, menciptakan sensasi yang menyenangkan. 

Jangan asal menggunakan whipped cream ya! Pilih RichCreme Whip Creme Powder yang teksturnya ringan dan tidak mengendal. Selain itu manisnya sudah pas, sehingga kalian tidak perlu repot menambahkan gula atau bahan-bahan lain ke krimnya. 

Selain dikonsumsi sendiri, sandwich ini juga bisa dijual lho! Dengan krim yang melimpah dari RichCreme Whip Creme Powder, kalian bisa membuat lebih banyak sandwich untuk dijual. Untungnya jadi lebih besar juga kan?  

Yuk intip cara bikinnya di sini! Temukan juga inspirasi dessert lain untuk jualan di Instagram RichCreme.id.