Bolu gulung itu termasuk kue yang gampang disukai siapa aja. Teksturnya lembut, manisnya pas, dan kalau dipotong selalu kelihatan cantik. Tapi jujur, yang bikin orang kepincut pertama kali itu biasanya topping-nya. Topping bisa banget mengubah bolu gulung yang sederhana jadi terlihat mewah dan “niat”. 

Kalau kamu lagi cari ide topping yang bisa bikin bolu gulungmu naik kelas, baik untuk jualan, hampers, atau cuma ingin bikin versi terbaik di rumah, ini beberapa pilihan topping bolu gulung yang oke banget dan gampang kamu sesuaikan sama selera. 

1. Whipped Cream Lembut & Mengkilap yang Selalu Jadi Favorit 

Whipped cream itu topping paling aman dan serbaguna. Dari yang baru belajar baking sampai yang udah sering jualan, hampir semua suka pakai topping ini. Tapi biar hasilnya cantik, stabil, dan nggak gampang mleyot, kamu bisa pakai RichCreme Whip Creme Powder. 

Krimnya mengembang banyak, warnanya putih bersih, teksturnya ringan dan glossy. Kalau disemprot pakai piping bag, bolu gulungmu langsung kelihatan kayak cake dari toko beneran. Tinggal tambahin buah atau sedikit cokelat udah cantik banget.

2. Keju Gondrong Klasik yang Selalu Laris Manis

Siapa sih yang bisa nolak parutan keju melimpah di atas bolu gulung? Topping keju gondrong ini udah kayak comfort topping-nya orang Indonesia. Semakin banyak kejunya, semakin bikin orang ingin beli. Tampilan sedikit berantakan itu justru daya tariknya. Rasanya juga manis-gurih yang sulit ditolak.

3. Siraman Cokelat Ganache yang Mewah 

Kalau bolu gulungmu ingin tampil lebih elegan, ganache adalah jalan ninja-nya. Cokelat leleh yang sedikit menetes di sisi kue langsung bikin tampilannya mahal. Kamu bisa membuat dark chocolate ganache yang pekat dan sedikit pahit untuk kesan elegan, atau milk chocolate ganache untuk rasa yang lebih manis dan disukai anak-anak. Kalau untuk acara spesial atau hampers, topping ganache ini hampir nggak pernah gagal bikin orang terkesan.

4. Taburan Nougat Kacang yang Renyah

Kalau mau tampilan yang beda, nougat kacang bisa banget kamu coba. Tekstur renyah dan aroma kacang sangrainya bikin bolu gulung jadi punya karakter. Saat dimakan bareng bolu yang lembut, rasanya tuh… nggak bosan. Ada sensasi renyah, manis, dan gurih dalam satu gigitan. Cocok banget buat kamu yang mau kasih sentuhan “wow” tanpa ribet.

5. Hiasan Buah-Buahan Segar yang Bikin Kelihatan Fresh 

Topping buah itu selalu berhasil bikin bolu gulung kelihatan fresh dan cantik. Cocok buat kamu yang suka tampilan warna-warni natural. Tinggal siapkan whipped cream sebagai dasar, lalu tata buah-buahan seperti stroberi, kiwi, anggur, atau beri. 

Rasa asam-manis buahnya juga membantu menyeimbangkan rasa manis bolu. Ini topping yang pas banget kalau kamu bikin bolu gulung untuk acara siang hari atau buat orang yang suka dessert yang nggak terlalu “berat”. 

6. Oreo Crumble, Primadona Anak Muda 

Topping Oreo hampir selalu jadi favorit generasi muda. Tinggal taburkan remahan Oreo di atas olesan buttercream atau whipped cream, bolu gulungmu langsung punya vibes kekinian. Rasanya familiar, gampang disukai, dan tampilannya pun terlihat playful. Cocok buat varian jualan yang lebih santai dan fun. 

7. Lelehan Saus Lotus Biscoff yang Lagi Naik Daun 

Biscoff lagi hits banget, dan topping ini jarang gagal menarik perhatian. Cukup cairkan selai Biscoff, siramkan di atas bolu, lalu tambahkan remah biskuitnya. Manisnya lembut, ada aroma kayu manis yang hangat, dan hasil akhirnya terlihat premium banget. Ini cocok banget kalau targetmu adalah pelanggan yang suka dessert modern atau yang suka mengikuti tren. 

8. Glaze Matcha dengan Sentuhan Jepang 

Untuk penggemar matcha, topping glaze matcha bisa bikin bolu gulungmu punya karakter unik. Warnanya hijau lembut yang cantik, minimalis, dan terlihat elegan. Rasanya sedikit pahit, jadi pas banget untuk menyeimbangkan manisnya bolu. Cocok buat pelanggan yang suka dessert ala Jepang atau yang nyari rasa yang nggak pasaran. 

9. Mocca Cream dengan Taburan Cokelat

Ini topping yang disukai banyak orang dewasa. Aroma mocca yang wangi dan sedikit pahit, ditambah taburan cokelat, bikin bolu gulung jadi teman ngopi yang sempurna. Topping ini cocok banget untuk bisnis kue rumahan atau hampers karena tampilannya sederhana tapi selalu berhasil bikin orang tertarik. 

Baca juga: Jenis Pisang yang Cocok untuk Bolu Pisang Beserta Tips Mengolahnya

Bikin Bolu Gulungmu Lebih Cantik & Berkesan Bareng RichCreme! 

Sekarang kamu punya banyak inspirasi topping untuk dicoba. Mulai yang klasik seperti keju gondrong sampai topping modern seperti Biscoff dan matcha. Tinggal pilih yang paling cocok dengan gaya bolu gulungmu atau selera pelangganmu. 

Kalau kamu ingin hasil bolu gulung yang rapi, cantik, dan kelihatan lebih profesional, terutama untuk varian dengan krim, jangan lupa pakai RichCreme Whip Creme Powder. Krimnya mengembang banyak, teksturnya halus dan glossy, dan rasanya creamy dengan aroma vanilla yang lembut, pas banget buat topping, filling, dan dekorasi. Yuk, eksplor kreasi ide jualan bolu gulungmu dan temukan inspirasi lainnya di @RichCreme.id!