Buat sebagian orang, kopi itu bukan sekadar minuman tapi momen. Ada yang minum kopi buat mulai hari, ada juga yang menjadikannya teman kerja atau alasan buat duduk santai di kafe favorit. Nah, kalau kamu termasuk yang suka kopi tapi nggak terlalu kuat dengan rasa pahit espresso, minuman berbasis susu alias milk based coffee bisa jadi pilihan pas. 

Campuran antara kopi dan susu ini bikin rasa jadi lebih seimbang. Ada manis, gurih, dan aroma kopi yang tetap terasa. Dan yang paling menarik, ternyata milk based coffee punya banyak jenis, lho! Yuk, kenalan satu per satu biar kamu tahu mana yang paling cocok buat selera kamu. 

Jenis Milk Based Coffee 

Berikut ini beberapa jenis milk based coffee yang bisa kamu coba di rumah atau bisa dijadikan ide jualan untuk usahamu.

1. Latte

Kalau kamu suka kopi yang halus dan nggak terlalu kuat, latte pasti masuk daftar favorit. Campuran espresso dan susu panasnya menghasilkan rasa yang creamy dan menenangkan. Di atasnya ada sedikit foam lembut yang biasanya jadi kanvas barista buat bikin latte art cantik. 

Latte ini cocok banget diminum pagi-pagi atau sore hari pas kamu butuh sesuatu yang lembut tapi tetap bikin melek.

2. Cappuccino

Masih mirip latte, tapi cappuccino punya tekstur yang lebih tegas karena foam-nya lebih tebal. Rasanya juga sedikit lebih kuat karena jumlah espresso-nya seimbang dengan susu dan busanya. 

Minuman ini pas banget buat kamu yang suka sensasi kopi yang “berisi” tapi tetap creamy di lidah.

3. Flat White

Kalau kamu suka kopi yang mulus tanpa busa tebal, cobain flat white. Minuman asal Australia ini mirip cappuccino, tapi tekstur susunya lebih halus dan rasanya lebih lembut. Nggak ada busa tebal, jadi rasa kopinya tetap terasa, tapi nggak bikin getir. 

Flat white ini biasanya jadi favorit para penikmat kopi yang suka rasa natural tapi tetap creamy.

4. Mocha

Buat kamu yang pengin kopi tapi juga penggemar cokelat, mocha adalah pilihan aman. Campuran espresso, susu panas, dan cokelat ini menghasilkan rasa manis yang pas, sedikit pahit, dan tentunya creamy. 

Biasanya disajikan dengan whipped cream di atasnya, bikin tampilannya makin menggoda. Cocok banget buat teman dessert atau waktu pengin treat diri sendiri di akhir hari.

5. Macchiato

Kalau kamu lebih suka rasa espresso yang tetap dominan, tapi pengin ada sedikit kelembutan dari susu, macchiato bisa jadi pilihan. Biasanya disajikan dengan sedikit foam di atas espresso, jadi tetap terasa bold tapi nggak menusuk. 

Macchiato cocok buat kamu yang ingin sensasi kopi kuat tapi masih bisa dinikmati dengan tenang.

6. Piccolo Latte

Nah, kalau kamu pengin kopi susu tapi dalam porsi kecil, cobain piccolo latte. Rasanya mirip latte, tapi disajikan dalam gelas mungil. Espresso-nya lebih pekat karena menggunakan ristretto shot, tapi tetap creamy karena campuran susu panasnya yang halus. 

Piccolo ini enak banget diminum setelah makan siang atau pas butuh energi tanpa kebanyakan minum susu. 

Biar Setiap Kopi Lebih Creamy dan Konsisten 

Ngopi enak nggak selalu harus di kafe. Kamu juga bisa bikin versi milk based coffee sendiri di rumah, apalagi kalau tahu cara bikin teksturnya creamy dan seimbang. 

Salah satu rahasianya? Tambahkan RichCreme Non Dairy Creamer. Krimer ini gampang larut, rasanya pas, dan bikin kopi jadi lebih lembut tanpa mengubah aroma aslinya. Cocok banget buat kamu yang suka eksperimen bikin cappuccino, mocha, atau latte versi sendiri. 

Buat kamu yang punya usaha minuman, RichCreme juga bisa bantu bikin rasa kopi lebih stabil dari satu gelas ke gelas lain. Hasilnya tetap creamy, manis pas, dan hemat bahan.

Baca juga: Perbedaan Espresso dan Ristretto yang Wajib Diketahui Pecinta Kopi 

Buat Racikan Kopi Creamy Ala Kafe Bareng RichCreme! 

Sekarang kamu udah tahu beberapa jenis milk based coffee dan karakter rasanya. Tinggal pilih mana yang paling cocok buat kamu atau pelangganmu. Mau yang lembut kayak latte, yang manis kayak mocha, atau yang bold kayak macchiato, semuanya bisa kamu kreasikan sendiri. 

Biar hasilnya lebih maksimal, tambahkan RichCreme Non Dairy Creamer ke dalam racikan menu jualanmu. Rasanya lembut, praktis, dan bisa bikin setiap tegukan kopi jadi lebih nikmat. 

Yuk, mulai bereksperimen dari rumah atau buat ide jualan minuman creamy yang lagi hits! Temukan inspirasi racikan kopi dan dessert lainnya di @RichCreme.id dan biarkan setiap cangkirmu jadi #Creation4Rich bareng RichCreme!