Home / Recipe / RichCreme Non Dairy Creamer / Resep Chai Tea Latte

Resep Chai Tea Latte

Name: Resep Chai Tea Latte
Ingredients: 40 gram Jahe, potong beberapa bagian, geprek; 3 batang Kayu manis, tumbuk halus; 1 gram Lada hitam; 1 gram Cengkeh; 5 gram Kapulaga; 6 butir Jinten; 3 kantong black Tea bag; 250 ml Air; 2 sdm gula merah; es batu, secukupnya; 20 gram Richcreme Non Dairy Creamer; 80 gram air hangat; 20 gram Richcreme Whipcream powder; 30 ml air es

Print Recipe

Bahan

40 gram Jahe, potong beberapa bagian, geprek
3 batang Kayu manis, tumbuk halus
1 gram Lada hitam
1 gram Cengkeh
5 gram Kapulaga
6 butir Jinten
3 kantong black Tea bag
250 ml Air
2 sdm gula merah
es batu, secukupnya

Larutan Richcreme

20 gram Richcreme Non Dairy Creamer
80 gram air hangat

Topping

20 gram Richcreme Whipcream powder
30 ml air es

Cara Membuat

Campur lada hitam butir, kapulaga, cengkeh dan jinten, kemudian tumbuk hingga halus.
Rebus jahe dengan air menggunakan api kecil sampai mulai terekstraksi. Kemudian masukkan campuran rempah yang sudah di tumbuk halus, kayu manis halus dan teh hitam. Rebus hingga terekstraksi sempurna dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api.
Beri gula merah selagi masih panas, aduk sampai merata. Saring.
Larutkan RichCreme Non Dairy Creamer dengan air hangat, aduk rata. Sisihkan.
Topping : Campur Richcreme Whipcream Powder dengan air es, kemudian kocok sebentar sampai tercampur rata dan sedikit foam (tidak sampai mengembang berlebihan).
Penyajian : Beri Es Batu dalam gelas saji, kemudian tuangi larutan chai tea, beri larutan richcreme ndc perlahan, lalu beri topping sesuai selera. Siap di sajikan.