Kue adalah salah satu bagian penting dalam sebuah acara ulang tahun. Sayangnya, harga dari sebuah kue ulang tahun tergolong mahal sehingga hanya sedikit orang yang mampu membelinya. Untuk mengatasinya Anda bisa mencoba mempraktekan cara membuat kue ulangtahun sederhana sendiri di rumah. 

Dengan begitu Anda bisa tetap merayakan acara ulang tahun dengan kue buatan sendiri tanpa perlu keluar uang banyak hanya untuk membeli kue. Anda pun bisa jadi lebih hemat. 

5 Cara Membuat Kue Ulangtahun Sederhana

Ulang tahun akan jadi lebih meriah dan lengkap dengan adanya kue ulang tahun. Dibawah ini adalah beberapa resep atau cara membuat kue ulangtahun sederhana yang bisa Anda coba!

Kue Ulang Tahun Bolu Jadul

Cara membuat kueulang tahun sederhana yang bisa Anda coba buat adalah kue ulang tahun bolu jadul. adapun bahan-bahan yang harus Anda siapkan untuk membuatnya adalah:

  • 100 gram margarin
  •  4 butir telur yang  diambil bagian kuningnya saja 
  • 2 buah telur utuh 
  • 80 gram gula pasir atau gula halus 
  • 5 gram tepung segitiga 
  • 5 gram SP
  •  15 gram susu bubuk coklat 
  • 10 gram tepung maizena

Setelah semua bahan siap Anda bisa langsung mulai ke proses pembuatanya dengan mengikuti langkah- langkah berikut ini: 

  • Langkah pertama campurkan dan kocok telur, SP dan gula sampai mengembang kental berjejak 
  • Lanjutkan dengan memasukan bahan tepung dalam 3 kali campuran menggunakan spatula
  •  Masukkanlah margarin ke dalamnya
  •  Masukan adonan kedalam loyang untuk dipanggang
  • Panggang selama 50 menit dengan suhu 160 derajat celcius Jika bolu sudah matang langsung dikeluarkan dan biarkan dingin

Selanjutnya Anda bisa menghias kue bolu tersebut agar lebih cantik. Anda bisa menggunakan berbagai toping seperti parutan keju, irisan buah dan lain sebagainya. Selain itu Anda juga bisa menggunakan RichCreme Whip Creme Powder untuk menghias kue ulang tahun bolu jadul ini. 

Sponge Cake Coklat

Cara membuat kue ulangtahun sederhana selanjutnya adalah dengan membuat sponge cake coklat. Untuk bahan-bahannya adalah:

  • 150 gula pasir 100 gram terigu yang berprotein sedang 
  • 25 gram  coklat bubuk 
  • 25 gram susu coklat bubuk 
  • 1 sendok makan pasta black forest 
  • ½ sendok teh vanili bubuk 
  • ½ sendok makan cake emulsifier bisa SP atau Ovalet 

Simple Syrup: 

  • Gula pasir sebanyak 50 gram 
  • Air sebanyak 80 Ml 
  • Beri sedikit pasta vanila supaya lebih harum 
  • Masaklah semua bahan diatas sampai gula larut lalu matikan api dan biarkan hingga dingin

Cara membuat: 

  • Anda bisa mulai dengan mencampurkan tepung terigu yang sudah diayak dengan coklat bubuk, vanili dan susu bubuk jadi satu
  • Selanjutnya kocok telur bersamaan dengan gula dan cake emulsifier sampai kental dan mengembang sempurna. 
  • Jika sudah masukkanlah campuran tepung dan aduk sampai merata
  • Lanjutkan dengan memasukan mentega leleh dan pasta black forestnya
  • Setelah tercampur rata masukan kedalam loyang dan pangan selama 30 menit sampai matang
  • Setelah matang Anda bisa langsung mengangkatnya dan menghiasnya 

Lapis Surabaya Krim Mocca

Cara membuat kue ulang tahun sederhana yang bisa Anda coba adalah lapis surabaya krim mocca. Adapun bahan yang diperlukan diantaranya: 

  • 8 butir telur utuh
  •  4 butir telur  bagian kuningnya saja 
  • 250 gram mentega 
  • 150 gram tepung yang berprotein rendah
  •  20 gram susu bubuk 20 gram susu bubuk 
  • 250 gram gula pasir 
  • 50 gram susu kental manis 
  • 30 gram tepung maizena 

Jika semua bahan sudah ada Anda bisa masuk ke tahap pembuatan seperti berikut: 

  • Langkah pertama kocok telur dengan gula pasir sampai benar-benar mengembang dan terlihat putih. 
  • Lanjutkan dengan memasukan bahan lain seperti tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk ,susu kental manis dan mentega lalu aduk hingga rata dan tercampur 
  • Bagilah adonan tersebut jadi 3, yang 2 biarkan saja tetap putih sedangkan yang 1 campurkan dengan coklat bubuk
  • Jika sudah tuang adonan kedalam loyang dan panggang selama kurang lebih 35 menit menggunakan suhu 200 derajat celcius 
  • Setelah matang angkat kue dan biarkan dingin baru dihias.  

Brownies Kukus

Cara membuat kue ulangtahun sederhana lainnya yang bisa Anda coba buat sendiri adalah brownies kukus. Adapun bahan-bahan yang diperlukan diantaranya: 

  • 125 gram tepung terigu 
  • 6 butir telur 
  • 175 gram minyak sayur 
  • ½ sendok teh emulsifier 
  • 225 gram gula 
  • 50 gram coklat bubuk 
  • 100 gram dcc yang dilelehkan 
  • 75 gram susu kental manis

Cara membuatnya : 

  • Pertama panaskanlah kukusan yang akan Anda gunakan, apabila menggunakan dandang maka jangan lupa untuk membungkus tutupnya dengan kain atau lap 
  • Siapkanlah loyang yang akan Anda gunakan Ayak coklat dan tepung terigu lalu campurkan jadi satu 
  • Lanjutkan dengan mencampurkan DCC dan minyak sayur Kocok telur, emulsifier dan gula sampai mengembang dan kental 
  • Setelah itu masukkanlah campuran tepung terigu dan coklat bubuk lalu aduk sampai rata atau dikocok dengan mixer 
  • Tuangkanlah campuran DCC dan minyak sayur kedalamnya adonan dan aduk menggunakan spatula sampai semua tercampur sempurna Ambil sedikit adonan sekitar 100 gram saja untuk dicampur dengan SKM lalu sisihkan 
  • Masukan adonan yang ada ke dalam loyang yang sudah disiapkan lalu kukus selama kurang lebih 10-15 menit dengan api sedang supaya brownies tidak bergelombang 
  • Setelah itu bukalah penutup kukusan dan masukan adonan yang tadi sudah dicampur dengan SKM di atasnya dan kukus selama 5 menit 
  • Terakhir tuanglah adonan yang masih ada ke atasnya lalu kukus selama 25 menit sampai kue brownies  benar-benar matang 

Jika sudah matang Anda hanya perlu menghiasnya agar jadi kue ulang tahun yang Indah. Untuk hiasan sendiri sifatnya opsional jadi terserah Anda ingin menghias kuenya dengan apa. 

Simple Birthday Cake

Terakhir Anda juga bisa menerapkan cara membuat kue ulangtahun sederhana. Untuk bahan-bahannya adalah: 

  • 100 gram tepung terigu berprotein sedang 
  • 150 gram gula pasir 
  • 4 butir telur 
  • 80 ml minyak sayur atau minyak goreng 
  • 20 gram margarin atau butter 
  • 30 gram coklat bubuk 
  • 1 sendok teh tbm/ ovalet/sp 
  • Loyang yang berbentuk bulat yang berukuran 18 cm 

Setelah semua bahan yang diperlukan siap langsung saja masuk ke proses pembuatannya berikut: 

  • Langkah pertama lelehkan dulu dark coklat bersama dengan butter  Campurkan minyak sampai tercampur 
  • Jika sudah campur coklat bubuk dan terigu lalu sisihkan Dalam wadah lainnya gula pasir, SP dan telur dicampur dan di mixer sampai kental. 
  • Tambahkanlah dengan tepung dua tahap lalu aduk sampai rata menggunakan spatula. 
  • Jangan lupa untuk memasukan juga lelehan coklat ke dalamnya lalu aduk lagi Setelah semua tercampur masukan adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit menggunakan api sedang. 

Setelah matang angkat dan hias menggunakan RichCreme Whip Creme dan taburi dengan parutan keju agar lebih cantik.  

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana Jadi Lebih Indah dengan RichCreme Whip Creme Powder

RichCreme Whip Creme Powder merupakan whip cream yang berbentuk powder dan dapat dibuat dengan cara yang cepat dan praktis. Whip cream ini cocok digunakan untuk menghias kue ulang tahun supaya lebih cantik. 

whipcream adalah

Cara Membuat Kue Ulangtahun Sederhana Dengan Penyajiannya

Cara penyajiannya juga sangat mudah. Anda hanya perlu mencampurkannya RichCreme Whip Creme Powder sebanyak 20 gram dengan air dingin sebanyak 40 ml dalam wadah mangkuk. 

Selanjutnya kocok menggunakan mixer selama 1 menit dan lanjutkan mengocok lagi selama 3 menit dengan kecepatan yang paling tinggi sampai kaku. Whip Creme sudah siap dan bisa langsung Anda gunakan untuk menghias kue ulang tahun. 

Itulah cara membuat kue ulangtahun sederhana yang bisa Anda coba sendiri dirumah. Supaya lebih indah dan spesial jangan lupa untuk menghiasnya dengan RichCreme Whip Creme Powder. Untuk tahu informasi resep atau cara membuat kue lainnya Anda bisa langsung mengunjungi website kami di Richcreme.com.