Berita

Salah satu kunci kesuksesan dalam pembuatan pastry yang sempurna terletak pada bahan-bahan yang digunakan. Nah, salah satu bahan yang harus diperhatikan untuk membuat pastry adalah penggunaan korsvet atau mentega putih sebagai sumber lemak. Masih bingung bedanya apa?...

Buat kalian yang suka ngemil, pasti sudah tahu dong apa itu puff pastry? Kue ini dikenal dengan teksturnya yang berlapis-lapis dan super renyah. Meski sering digunakan untuk hidangan barat atau western, puff pastry sebenarnya terbuat dari bahan sederhana yang mudah...

Bagi kalian yang sering membuat pastry seperti croissant atau puff pastry, mungkin pernah mendengar atau sudah tahu apa itu korsvet. Namun, buat yang baru memulai di dunia baking, istilah ini mungkin terdengar asing. Nah kali ini yuk kita membahas secara lengkap...