bahan baking

Kalau sekarang kita lihat donat dengan aneka topping lucu dan isian yang menggiurkan, rasanya sulit membayangkan kalau makanan satu ini punya sejarah panjang yang cukup unik. Donat yang kita kenal sekarang bukan cuma sekadar camilan manis, ia adalah hasil perjalanan...

Pernah nggak, sih, kamu lagi makan sesuatu entah itu kue basah atau camilan kukus, lalu kamu berhenti sejenak karena teksturnya? Kenyalnya itu beda. Lembut, tapi juga 'melawan' sedikit dengan cara yang pas. Atau mungkin kamu terpukau sama kulit kue yang bening sampai...

Smoothie bowl itu punya daya tarik sendiri. Warnanya cantik, segar, dan selalu berhasil bikin sarapan terasa lebih niat. Tapi sebenarnya yang bikin smoothie bowl terlihat “wow” itu bukan cuma base-nya, melainkan topping yang kamu pilih. Dengan topping yang pas,...

Kalau kamu suka bikin pastry atau lagi mulai merambah dunia baking, pasti sadar kalau pastry itu nggak sekadar “adonan berlapis-lapis”. Ada banyak jenis pastry, teksturnya beda-beda, tekniknya pun nggak sama, dan hasil akhirnya juga punya karakter masing-masing. Nggak...

Sore-sore, pas kerjaan lagi bikin mumet, atau pas lagi hujan di luar, ada 'sihir'-nya sendiri kan, saat kita nyeduh teh hangat? Momen di mana kita bisa diem sejenak, nikmatin wanginya, dan ngerasain angetnya di tangan. Tapi, kenikmatan itu seringkali jadi 'gantung'...